Chef de Partie HF en CDD
Share
Job Location:
Roissy-en-France - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
6 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Rattaché(e) au Chef Executif vous aurez pour principale missions:
Préparer dresser les plats relevant de sa partie conformément aux fiches techniques
Veiller à la présentation à la qualité et à la bonne température des plats
Effectuer lenvoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client
Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de laffluence des évènements et des clients
Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis(es) pour sa partie
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles dhygiène HACCP
Qualifications :
Expérience sur un poste similaire
Respect des normes HACCP
Sens de lorganisation et de la rigueur
Informations supplémentaires :
- 13e mois
- Indemnité compensatrice de nourriture
- Remboursement transport
- Prime dintéressement et de participation
- Carte ALL Heartist
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
