Serveur Banquets Petits Déjeuners CDD – HFX Printemps 2026

Rejoignez léquipe du Fairmont Le Montreux Palace lun des hôtels les plus prestigieux de la Rivera réputé pour accueillir les plus grands événements et offrir un service à la fois personnalisé et authentique. Chaque moment passé au Fairmont Le Montreux Palace se transforme en une expérience mémorable grâce à un cadre élégant des services personnalisés et une gastronomie dexception.

En tant que Serveur aux banquets et petits déjeuners vous aurez lopportunité de participer à des événements prestigieux sur la Riviera offrant un service unique et spécial à nos clients tout en veillant à ce que chaque détail soit parfait.

Si vous souhaitez contribuer à la magie de nos événements et faire partie dune équipe dynamique alors ce poste est fait pour vous ! 

Résumé des responsabilités :

Relevant du Superviseur Banquets les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter :

• Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachant
• Participer à la mise en place au service et au débarrassage des salles
• Contrôler la commande avant de la servir aux clients et faire en sorte que le service soit le plus rapide possible
• Servir la commande aux clients en faisant preuve de discrétion
• Connaître parfaitement les menus des manifestations (nourriture et boisson) et être capable den expliquer les ingrédients principaux
• Veiller à ce que les clients ne manquent de rien
• Être efficace et capable de prendre des initiatives seconder le superviseur et agir en tant que relais entre ce dernier et le personnel sur appel (extras)
• Sinformer des manifestations à lhôtel et participer au briefing avant les manifestations
• Respecter les consignes imparties (mise en place rangement nettoyage) exécuter au mieux les tâches attribuées et veiller à ce que le personnel sur appel fasse de même
• Informer le superviseur de tout mal fonctionnement relatif au matériel
• Informer le superviseur des demandes ou plaintes éventuelles des clients et si possible y répondre directement
• Participer aux réunions hebdomadaires
• Participer activement au service dans dautres départements ou manifestations se déroulant à lhôtel sur demande de ses supérieurs
• Participer activement aux inventaires dans son département
• Participer à la formation du nouveau stagiaire et des nouveaux sur appel
• Participer à un entretien dévaluation avec son supérieur une fois par année
• Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances en particulier si amené à collaborer avec un autre département de façon ponctuelle
• Sengager sur la qualité de son service sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
• Avoir une attitude professionnelle être souriant/e et garder en tout temps le calme
• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité les prescriptions dhygiène et sanitaires
• Respecter les politiques les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
• Toutes autres tâches telles quassignées

Qualifications :

• 6 mois dexpériences préalables dans le service
• Maîtrise de la langue française
• Bonnes connaissances de la langue anglaise
• Diplôme en service en atout
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
• Bonne présentation soigné et consciencieux
• Capacité à travailler seul et en équipe 
• Flexibilité dans ses horaires 

Informations supplémentaires :

EXIGENCES DE VISA

Afin de pouvoir travailler en Suisse le candidat est en possession dun permis de travail suisse ou fait partie dun pays européen de lUE 17 ou UE -8.

Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement  prisent en considération.

AVANTAGES

• Possibilité de logement selon disponibilité
• 1 repas par jours travaillé (avantage en nature)
• Réductions dans diverses entreprises de la région
• Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels
• Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages 

Informations complémentaires

Nos valeurs

Respect :
Nous valorisons les besoins les idées et lindividualité des autres. Nous traitons tout le monde avec équité et dignité. 

Appartenance :
Nous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.

Intégrité :
Nous établissons la confiance par le respect mutuel et lauthenticité.

Responsabilisation :
Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et danticiper les moments qui créent des expériences inoubliables.

Excellence :
Nous établissons des liens authentiques et nous chérissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent spéciaux.

Diversité et inclusion

Fairmont sengage à créer un environnement inclusif où les talents diversifiés sépanouissent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre équipe.

Avantages pour les employés :
Rejoignez notre équipe et profitez dune gamme davantages exclusifs pour vos collègues notamment des surclassements gratuits des séjours prolongés des séjours à prix réduit dans les établissements Fairmont et Raffles des réductions spéciales sur les repas et le bien-être ainsi que des luxes supplémentaires pour améliorer votre expérience. Nous croyons quil est important de prendre soin de notre équipe en veillant à ce que votre travail acharné soit récompensé par des avantages exceptionnels.

Remote Work :

No

Employment Type :

Contract