Responsable de cuisine

Sherbrooke - Canada

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 15-10-2025

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Lieu : Shannon Québec

Chez Denise est bien plus quun restaurant cest un établissement culinaire unique en activité depuis décembre 2023 qui a su réinventer le concept de la cantine.

Nous nous positionnons comme un hybride chaleureux entre le casse-croûte familial le diner classique et le restaurant dambiance. Notre décor évoque une nostalgie du bon vieux temps tout en intégrant une touche moderne avec des jeux de couleurs vives des enseignes au néon et des motifs de damier.

Responsabilités principales :

Participer à la préparation la cuisson et la mise en place des plats maison (poulet frit burgers poutines etc.);
Soutenir la gestion quotidienne de la cuisine et assurer la qualité et la constance des plats;
Collaborer à la formation et à la mobilisation de léquipe en cuisine;
Veiller au respect des normes de salubrité et du MAPAQ;
Participer activement au bon déroulement des services peu importe le rôle à jouer;
Être proactif et anticiper les besoins de léquipe.

Requirements

Prérequis et qualifications :

Expérience en cuisine (obligatoire);
Leadership naturel et goût pour le travail déquipe;
Personne daction : orientée exécution plus que conceptualisation;
Proactive débrouillarde et motivée;
Attitude positive et envie de contribuer à un projet porteur;

Benefits

Horaire de travail :

Environ 35 heures par semaine (minimum 30 h garanties à lannée);
Horaire de jour soir et fin de semaine (un week-end sur deux);
Fermetures occasionnelles jusquà 21 h ou 22 h.

Conditions salariales et avantages :

Salaire de base selon lexpérience ;
Repas payés durant le quart de travail;
Un manteau duniforme est fourni;
Stationnement gratuit à Shannon;
Deux (2) semaines de vacances conformément aux normes du travail;
Veuillez noter que le poste noffre pas dassurances ni de REER.

Processus de recrutement :

Une première entrevue téléphonique sera effectuée rapidement;
Une deuxième entrevue aura lieu sur place avec Jacynthe notre gestionnaire responsable chez Denise;
Un test de cuisine sera effectué pour évaluer vos compétences pratiques.
Début demploi : dès que possible !

Situé à lentrée de Shannon Chez Denise se veut être un nouveau point de rassemblement et une plaque tournante pour la communauté locale. Nous sommes idéalement placés aux abords dune piste cyclable et dune piste de motoneige accueillant ainsi familles travailleurs et visiteurs de passage.

Notre histoire

Le restaurant est un hommage à notre maman Denise et nous nous engageons activement dans la vie communautaire en ouvrant nos portes pour des événements locaux et en soutenant la recherche contre le cancer du sein par des levées de fonds. Nous cherchons des talents passionnés pour enrichir notre équipe de cuisine et poursuivre cette belle aventure.

Required Skills:

Prérequis et qualifications : Expérience avérée en cuisine est essentielle car le rôle implique la supervision et la formation de jeunes employés; Lexpérience spécifique en préparation de déjeuners nest pas obligatoire; Capacité démontrée à travailler de manière autonome et à former de nouveaux membres déquipe; Posséder une voiture est nécessaire car létablissement nest pas desservi par les transports en commun.

Lieu : Shannon QuébecChez Denise est bien plus quun restaurant cest un établissement culinaire unique en activité depuis décembre 2023 qui a su réinventer le concept de la cantine.Nous nous positionnons comme un hybride chaleureux entre le casse-croûte familial le diner classique et le restaurant da...