Stage Commis de Salle (HF) Hôtel le Place d'Armes
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Job Location:
Luxembourg - Luxembourg
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Pour renforcer ses équipes Le Place dArmes recrute en stage un/une Commis de Salle qui travaillera sous la responsabilité du Manager du restaurant.
Le stagiaire en salle est polyvalent car il réalise alternativement les différentes activités F&B : petit-déjeuner diner room service bar et intervient dans tous les domaines du service en salle selon des besoins.
Cette fonction joue un rôle clé dans la satisfaction du client. Suivant le niveau de connaissances opérationnelles et la qualité de son intégration le stagiaire pourra se voir confier des responsabilités.
Dans le cadre de votre stage nous vous confierons les missions suivantes :
- Effectuer la mise en place du restaurant et des terrasses extérieures le cas échéant
- Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service
- Assurer le suivi entre la salle et la cuisine
- Débarrasser les tables
- Faire la mise en place pour le prochain service
- Participer à la mise en place de lOffice et du bar
- Participer à lensemble des services
- Assurer la préparation des boissons
- Respecter les règles dhygiène et les standards de service
- Assurer lentretien quotidien des locaux et du matériel
Liste non exhaustive.
Convention de stage obligatoire; Stage de 3 mois minimum - Dès que possible
Etudiants uniquement - Only for students
Qualifications :
- Excellente présentation et très bonne élocution
- Rapidité et efficacité ; aptitude à travailler lors de gros service
- Connaissance de Simphony serait un plus
- Bon niveau de français exigé
- Formation hôtelière indispensable
Informations supplémentaires :
- Une indemnité de stage de 811 mensuel
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Uniforme fourni et entretenu par lhôtel
- Une journée dintégration
- Formation interne en continue
- Un cadre de travail exceptionnel
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
