Chef de Rang (HF) La Cristallerie Hôtel Le Place d'Armes
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Job Location:
Luxembourg - Luxembourg
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
23 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Nous sommes à la recherche dun Chef de Rang (H/F) hors pair prêt à jouer un rôle central dans une aventure gastronomique empreinte dune tradition prestigieuse.
Missions principales confiées :
En tant que Chef de Rang à La Cristallerie vous serez au cœur de cette renaissance gastronomique. Si vous êtes prêt(e) à jouer un rôle essentiel dans la réalisation de notre vision et à offrir à nos hôtes une expérience exceptionnelle nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe.
- Assurer lentretien et la mise en place et le dressage du restaurant ainsi que des terrasses extérieures et Salons le cas échéant
- Coordonner son travail avec léquipe pour un service fluide
- Accueillir et installer les clients prendre les commandes
- Faire le suivi des commandes et assurer la coordination entre la salle et la cuisine
- Garantir le bon déroulement du service
- Débarrasser les tables et faire la mise en place pour le prochain service
- Assurer lentretien quotidien des locaux et du matériel
Qualifications :
- Une passion pour le service client et la satisfaction des convives
- Un sens aigu de lhospitalité et de lattention aux détails
- Une capacité à orchestrer harmonieusement le service créant ainsi une expérience culinaire inoubliable
- Bonne maîtrise de langlais
- Connaissances de base des vins alcools et des produits proposés à la clientèle
- Connaissance des techniques de service
- Connaissance de Simphony appréciée
- Expérience réussie dans un établissement similaire
Informations supplémentaires :
- Une rémunération 3244/brut
- Une prime de coupure de 20/brut
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Des possibilités dévolution en interne et dans lassociation Relais & Châteaux
- Un plan de formation annuel
- Une journée dintégration
- Un uniforme fourni et entretenu par lhôtel
- Des évènements internes réguliers
- Un cadre de travail exceptionnel
- Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période dessai
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
