Zelfstandig werkend kok

Onze TRIBE

TRIBE Den Haag Centraal is het tweede hotel in de Benelux dat is geopend. Het hotel ligt in het culturele hart van Den locatie bevindt zich op slechts enkele minuten van het centraal station en 15 minuten van het strand. Het hotel beschikt over 159 designkamers 9 vergaderzalen een restaurant Hitch Hike en bar met uitzicht op het Spuiplein.

Welkom bij Hitch Hike het nieuwste restaurantconcept midden in het centrum van Den Haag. Hier draait alles om smaak sfeer en open road mentality: van Cali bowls tot tropische cocktails en laidback surfvibes. We serveren Cali-Baja Cuisine: zonnig kleurrijk en altijd met een twist.

Hier koken we in Cali-Baja stijl: een zonnige mix van de laidback vibes uit Californië en de spicy soul van Noord Mexico. Denk aan: kleurrijke bowls visgerechten met de nadruk op zeevruchten verse producten en fusioncreaties.. Verrassende sauzen en altijd een frisse twist. Eten is voor jou geen routine maar een passie en dat proef je.

Samen met je crew zorg jij als Zelfstandig Werkend Kok ervoor dat onze gasten van het Spui tot aan de laatste vork genieten van wat jij uit de keuken tovert. Van een energiek ontbijt tot een smaakvol diner jij draait je hand er niet voor om. Alles wat jij maakt ziet er strak uit en smaakt minstens net zo goed als het eruitziet.

Whats cookin

• Jij zorgt samen met het keukenteam voor ontbijt lunch én diner afhankelijk van je shift.
• Je kookt volgens recepten maar altijd met liefde smaak en een flinke portie finesse.
• Jij weet: presentatie is key. Jouw gerechten zijn Insta-worthy zonder poespas.
• Je werkt netjes en hygiënisch HACCP is voor jou net zo logisch als je koksmes.
• Je houdt je werkplek netjes en opgeruimd. Mise-en-place peace of mind.
• Je voert checks uit op versheid houdbaarheid en kwaliteit van producten.
• Je denkt mee werkt samen en bouwt aan een keuken waar creativiteit en kwaliteit voorop staan.

Qualifications :

Wie zoeken wij
Jij houdt van tempo teamwork en tafels die gevuld zijn met tevreden gezichten. ALs Zelfstandig Werkend Kok voel jij je thuis in een creatieve omgeving waar geen dag hetzelfde is. Je bent nieuwsgierig betrokken en niet bang om je ideeën te delen. Koken is jouw ding en dat straal je uit.

Jij bent:

• Een echte teamplayer. Je kookt niet alleen je creëert samen.
• Flexibel in denken én doen.
• Stressbestendig ook als het vlamt.
• Enthousiast en positief ingesteld.
• Bekend met HACCP en netjes tot in de puntjes.

Aanvullende informatie :

Wat bieden wij allemaal aan jou 

Je komt terecht in een platte organisatie met een hecht keukenteam van zes gedreven chefs onder leiding van onze Chef Kok;

• Een salaris in salarisgroep 5 van de de Horeca CAO in periodiek 4;. We betalen 75% boven horeca CAO;
• Je krijgt 25 vakantiedagen per jaar als je belooft ook weer terug te komen.
• Een reiskostenvergoeding van maximaal 23- per dag op basis van woon- werk afstand;
• Een ALL-Heartist-kaart van Accor. Hiermee krijg je onder andere korting op hotelovernachtingen en autohuur;
• Als collega kun je gratis deelnemen aan yoga- en bootcamplessen;
• Voldoende ontwikkelingsmogelijkheden door het volgen van trainingen en workshops aan onze eigen Accor Academy!
• Een flexibele functie voor 304 tot 38 uur per week (4 tot 5 dagen).

Ben jij klaar om deel uit te maken van ons team en een onvergetelijke ervaring te creëren voor onze gasten

Wil je nog meer informatie of direct solliciteren

Ben jij klaar om deel uit te maken van ons team en een onvergetelijke ervaring te creëren voor onze gasten Stuur dan nu jouw CV en motivatie! Lets get on the road!

Vragen over deze vacature Dan kan je contact opnemen met Chivato Manuputty (Mr.) via

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time