Second de cuisine H/F

Auxerre - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 30+ days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur quilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intgrer une entreprise familiale de 12 000 salaris prsente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximit cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

O Dans un centre de formation situ Auxerre (89) de 160 couverts o la pause djeuner rime avec plaisir et convivialit !

Avec qui quipe de 5 personnes

Salaire debruts x 13 selon profil 60 PAC 30 PSM 35 par WE supplmentaire

Horaires soit du matin (7h - 14h30) soit daprs-midi (14h - 20h30) 1 week-end sur 2 en coupure

Passionn(e) par le fait-maison vous mettez la main la pte et le cur dans lassiette. Vous alliez prcision culinaire et leadership tout en rgalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

tre le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de lquipe gestion des prparations respect des normes)
Soutenir anticiper et toujours rester cratif pour garantir une cuisine de qualit de saison et pleine de saveurs

Profil recherch :

Diplme en htellerie-restauration souhait (CAP BEP Bac Pro BTS)
Exprience significative en restauration collective (idal pour un cuisinier expriment volutif)
Matrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de lorganisation rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

CDI - Temps complet
Salaire deBruts/Mois selon profil
13me mois Primes divers
Poste pourvoir ds que possible

Nos avantages :

Participation aux bnfices de lentreprise
Centres de formation internes
Comit dEntreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prvoyance
Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
Mobilit interne favorise
Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit. Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques Envoyez-nous votre CV devenez notre second de cuisine et faites la diffrence au sein dune restauration collective engage !

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur quilibre vie pro-vie perso !Vous souhaitez intgrer une entreprise familiale de 12 000 salaris prsente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximit cuisine authent...