Stage Petits-Déjeuners H/F

Plus quun ensemble dhtels nous sommes une communaut de talents. Une famille passionne et engage qui incarne rsolument notre identit au quotidien. ce titre nous nous appuyons sur des htels exceptionnels imprgns dhistoire de glamour et danecdotes qui constituent le cadre idal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels nos Lgendes pour incarner notre vision: Treasured by Guests Cherished by Employees Celebrated Worldwide.

Chez Dorchester Collection la diversit et linclusion sont au cur de notre philosophie We Care savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valoriss et respects favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforons de construire et dentretenir continuellement une culture o linclusion fait partie de notre ADN reflte par nos valeurs fondamentales de passion de personnalit de respect esprit dquipe et de vous nous envoyez votre candidature veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spcifiques concernant le processus dentretien.

Votre carrire nous tient cur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que stagiaire en Petit Djeuner vous avez lunique opportunit de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collgues mais galement grce notre acadmie de formation pour atteindre les standards les plus levs en matire de profession de service et de leadership et devenir vous-mme une lgende.

Nous devons notre succs nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous mritent dtre rcompenss. Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bnficier en obtenant ce poste:

• Dure: entre 4 et 7 semaines
• Date de dbut :ASAP
• Une prise en charge de 95% du titre de transport.
• Des tarifs prfrentiels au restaurant dentreprise

Sous la supervision de lquipe du petit djeuner le stagiaire petit djeuner participera aux diffrentes tapes du service pour offrir aux clients une exprience raffine et mmorable :

• Mise en place de la salle : dressage des tables mise en place du matriel et des produits.
• Accueil des clients : rception chaleureuse accompagnement la table prsentation de loffre.
• Service table : service suivi et coordination avec la cuisine.
  Respect des standards de service Dorchester Collection et procdures internes.
• Participation la fermeture du service : dbarrassage rangement et nettoyage du matriel.
• Personnalit Passion Respect Collaboration et Crativit sont les valeurs qui guident chacun dentre nous au quotidien. Lambition de nos Stagiaires petit-djeuner doit tre dagir afin de contribuer crire notre histoire.
• La Communication est la cl du bon fonctionnement de nos services. Nos Stagiaires petit-djeuner doivent communiquer avec les autres services et toutes les quipes de lhtel afin dassurer le mme niveau de service.
• Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique doffrir la mme qualit tous les niveaux nos Stagiaires petit-djeuner sont spcifiquement forms tant aux mthodes de travail de notre tablissement qu celles de leur service.

La langue principale de lhtel est le franais. Nos Stagiaires petit-djeuner doivent tre laise pour communiquer dans cette langue.

• Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflte dans toutes les activits de nos Stagiaires petit-djeuner
• Ils doivent tre passionns de gastronomie et avoir un sens du service dvelopp.
• Nous encourageons nos collaborateurs laisser sexprimer leur personnalit unique et leurs passions mais aussi travailler en quipe pour Le Meurice et toute la Collection.
• Nos htes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connatre et les comprendre en faisant preuve de bienveillance et dintelligence de situation plutt quen suivant les procdures.
• Dans un monde en perptuelle volution nous devons rester constants et apporter des rponses sur mesure ce qui demande tous les membres de notre quipe de faire preuve de souplesse et dadaptabilit.
• La langue principale de lhtel est le franais. Nos Stagiaires petit-djeuner doivent tre laise pour communiquer dans cette langue.