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12-08-2025
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Job Description
Estamos procura de um Cozinheiro talentoso e apaixonado para se juntar nossa equipa culinria na vibrante cidade de Lisboa Portugal. Como Cozinheiro na nossa cozinha desempenhar um papel crucial na preparao de refeies deliciosas mantendo elevados padres de qualidade alimentar e contribuindo para a experincia gastronmica dos nossos clientes.
- Prepare e cozinhe uma variedade de pratos de acordo com receitas e especificaes do menu
- Assegure-se de que so sempre seguidas as prticas corretas de manuseamento armazenamento e higienizao dos alimentos
- Colabore com o pessoal da cozinha para manter a eficincia das operaes e a entrega atempada dos alimentos
- Ajudar no planeamento e desenvolvimento de menus incorporando ingredientes sazonais e sabores locais
- Monitorizar e manter o inventrio da cozinha fazendo encomendas de materiais conforme necessrio
- Operar e manter o equipamento de cozinha assegurando a limpeza e o bom funcionamento
- Adaptar-se a um ambiente de ritmo acelerado e gerir vrias tarefas em simultneo
- Contribuir para um ambiente de trabalho positivo mantendo o profissionalismo e o trabalho de equipa
Qualifications :
- Experincia comprovada de 2 a 3 anos como cozinheiro profissional num restaurante ou num local semelhante
- Forte conhecimento de tcnicas culinrias preparao e apresentao de alimentos
- Proficincia na operao de vrios equipamentos e ferramentas de cozinha
- Excelente compreenso dos regulamentos de segurana alimentar e prticas de HACCP
- Certificao de segurana alimentar vlida
- Capacidade de trabalhar eficazmente num ambiente de ritmo acelerado e orientado para a equipa
- Forte ateno aos pormenores e compromisso com a qualidade
- Excelentes capacidades de gesto de tempo e organizao
- Preferencialmente com curso de cozinha
- Flexibilidade para trabalhar em vrios turnos incluindo fins-de-semana e feriados
Informao adicional :
O nosso conceito de restaurao baseia-se na sustentabilidade e sazonalidade
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
Key Skills
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