Gestionnaire de la sanitation
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Job Description
Responsabilits:
Les quatre principales facettes de ce poste sont rparties en quatre catgories :
Personnel et horaires de travail :
Responsable de la supervision et de la formation continue des superviseurs et des membres de lquipe dassainissement ainsi que de la formation et de lintgration adquates des nouveaux employs afin de constituer un renfort suffisant et dassurer une expertise approfondie si ncessaire ;
Maintien et contrle du calendrier de nettoyage principal de lusine conformment aux BPF et aux directives de lentreprise ainsi quaux besoins gnraux en matire dentretien ;
Garantit des ressources suffisantes par la cration et la gestion des horaires de travail des deux membres de lquipe Expresco ;
Gre le calendrier de travail dassainissement et approuve les feuilles de temps ;
Dmontre sa capacit fixer et atteindre des objectifs grer efficacement son temps et ses priorits et proposer des solutions cratives aux problmes ;
Cre un environnement positif et motivant qui encourage les employs identifier les opportunits damlioration proposer des solutions et sapproprier la mise en uvre de solutions adaptes ;
Fournisseurs externes pour lassainissement :
Collabore avec les fournisseurs externes de produits chimiques et approuve lutilisation de ces produits ; Maintenir linventaire ncessaire lexcution des tches quotidiennes dassainissement
Grer les relations avec les fournisseurs de produits chimiques externes et superviser tous les aspects financiers de lassainissement avec laide de son suprieur ;
Participer au programme dapprobation et dvaluation du rendement des fournisseurs ;
Assurer la conformit continue dExpresco Foods aux exigences de validation conformment aux normes canadiennes et internationales (SQF ACIA Halal etc.) ;
Politiques et procdures :
Assister le coordonnateur HACCP et SQF afin dassurer le respect de toutes les procdures alimentaires professionnelles et environnementales sous la supervision du directeur de lassurance qualit ;
Travailler en troite collaboration avec les gestionnaires et superviseurs de tous les services afin dassurer la formation adquate des employs de lentreprise aux bonnes pratiques de fabrication (BPF) en matire de scurit alimentaire et de qualit ;
Reprsenter lassainissement dans le processus dvaluation et dattnuation des risques lis la scurit alimentaire et la maintenance ;
Effectuer des audits pour vrifier lapplication et lexcution uniformes des procdures dexploitation standard (SSOP) et de toutes les pratiques dassainissement connexes ;
Tenir jour et rdiger des procdures de nettoyage dtailles et des SSOP pour tous les quipements de lusine afin de rduire la consommation deau et dair ; Responsable de linspection pr-oprationnelle des locaux avant le dbut des oprations quotidiennes y compris des audits alatoires pour garantir lefficacit ;
tablit lorientation des activits continues de vrification de lhygine et des tests de validation ;
labore et met en uvre des processus et procdures appropris pour garantir que la documentation requise est complte et conserve correctement conformment aux normes gouvernementales et rglementaires ;
Se conforme aux exigences rglementaires et aux procdures oprationnelles de lentreprise afin de garantir un niveau lev de scurit et de qualit des aliments ;
tre responsable de la qualit et de la scurit des produits et du respect des exigences du programme SQF lors des tches assignes ;
Assurer le remplacement du personnel cl en permanence.
Projets spciaux :
Responsable de la mise jour et de la cration de procdures sur chaque ligne de production pour le nettoyage et la conformit ;
Maintient une communication efficace entre les diffrents services concernant les projets de validation afin de garantir un environnement de travail coopratif permettant une rsolution rapide des problmes et latteinte des objectifs de lentreprise ;
Signale et examine rgulirement tout problme avec le directeur de lassurance qualit.
Qualifications :
Comptences et aptitudes:
- Diplme dtudes collgiales ou universitaires en sciences alimentaires en gnie alimentaire ou dans un domaine connexe ;
- 3 5 ans dexprience dans un rle similaire dans lindustrie alimentaire ;
- 3 5 ans dexprience en validation de procds et dquipements ;
- 3 5 ans dexprience dans les programmes GFSI (SQF FSSC 2000 BRC) ;
- Connaissance des normes GMPS de la FDA de lUE et des directives internationales ;
- Matrise du franais ;
- Connaissance de la suite MS Office (Word Excel PowerPoint et Outlook).
Informations complmentaires :
Caractristiques
- Bonnes pratiques de communication;
- Aptitude encadrer autres personnes;
- nergtique ouvert;
- Habilit de travailler en quipe ou seul;
- Organis attention au dtail;
- Professionnel.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
