Chef de Partie (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE POUR LUN DE NOS RESTAURANT :
Vous tes sous la direction du Chef de Cuisine et de ses seconds et vous devez :
- Vous assurez de ladquation entre les mets que vous prparez et les fiches techniques
- Vous raliserez coordonnerez et grerez dune manire autonome et rationnelle lensemble des oprations de votre partie ncessaire la mise en place la prparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthtiques de ltablissement
- Respecter les normes HACCP et de scurit.
Qualifications :
- Idalement issu(e) dune formation htelire type BEP/CAP BAC PRO ou BTS vous justifiez dune exprience significative dau moins1 anne un poste similaire;
- Vous tes motiv(e)s avez un sens aigu de lorganisation et du travail en quipe;
- Outre des comptences techniques votre dynamisme et crativit feront la diffrence pour devenir un lment moteur notre dveloppement.
Informations supplmentaires :
Le poste :
- Log (ou prime de logement) et nourri
- Salaire selon convention et exprience / 43 heures par semaine
- Contrat saisonnier de dbut dcembre mi-avril
- Rejoindre une quipe jeune et passionne
Les avantages :
- Heures supplmentaires payes et/ou rcupres
- Prime de fin de saison sur objectifs
- Mutuelle dentreprise des tarifs avantageux ainsi que la prvoyance sant
Portabilit de la mutuelle (selon condition) - Lingerie disposition du personnel pour le linge priv et Uniforme entretenu par lhtel
- Tarifs prfrentiels pour la location du matriel de ski les prestations de coiffure
- Forfait de ski remiss proposs par VieValdis lassociation des saisonniers de Val dIsre.
Les perspectives :
- Possibilit dvolution professionnelle pour les saisons dhivers futures
- Intgrer les quipes de lun de nos tablissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
- Profiter du Rseau Relais et Chteaux.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
