Commis de Cuisine H/F â Bistrot
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Job Description
Le Bistrot de Berne est ladresse idale pour se retrouver et goter des recettes chaleureuses et authentiques. Avec son me conviviale le Bistrot rcompens par le Bib Gourmand Michelin propose une cuisine de terroir qui rappelle les classiques de la cuisine franaise.
Postulez au Chteau de Berne !
Vous jouerez un rle essentiel dans la cuisine en assistant la Cheffe de Cuisine et son Second afin dassurer la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de lquipe de la mise en place du service son nettoyage.
Vous serez en charge des missions suivantes :
Ralisation des prparations prliminaires la fabrication des plats
Organisation du poste de travail
Ralisation des services sous le contrle du Chef ou du sous-chef
Dressage et envoi des plats
Nettoyer et ranger le poste de travail
Assurer lentretien des locaux et du matriel dans le respect des normes HACCP
Qualifications :
Vous tespassionn par la cuisine et souhaitez vivre une exprience dans lunivers de la haute gastronomie.
Vous aimez letravail dquipe et le lien avec la brigade et vous tes quelquun de dynamique motiv et organis.
Vous avez une formation relative la cuisine de type CAP/BEP et des premires expriences concluantes tels quun apprentissage dans un tablissement similaire.
Vous maitrisez les rgles HACCP.
Vous avez trs envie de nous rejoindre osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer une socit qui respecte lthique et la diversit. Au quotidien nous soutenons linclusion et lgalit des chances.
Informations supplmentaires :
Avantages
Deux jours de repos conscutifs
1 repas par jour travaill au restaurant du personnel
Un Comit Social et conomique proposant des avantages tout au long de lanne
Un cadre de travail unique
Uniformes entretenus par lhtel
Une possibilit de logement tout quip uniquement durant le CDD
Des tarifs prfrentiels sur les htels restaurants boutiques et spa du groupe.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
