Maître d'hôtel (H/F)
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Job Description
Vous tes passionn(e) et motiv(e) pour piloter les oprations dun restaurant franco-japonais contemporain dans un univers lifestyle festif et unique en son genre Rejoignez-nous !
Rattach(e) lassistante en charge de la restauration nous recherchons un(e) matre dhtel (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
Encadrer et animer lquipe de salle au quotidien en garantissant une exprience client fluide et personnalise
Organiser coordonner et superviser lensemble du service en salle du briefing la fermeture
tre garant du respect des standards de service et des procdures internes
Collaborer troitement avec la cuisine et les autres services pour assurer une communication fluide
Participer activement laccueil la prise de commande et la fidlisation des clients
Grer les situations sensibles et les rclamations avec professionnalisme en assurant un suivi rigoureux
Contribuer la formation et la monte en comptences de votre quipe
Sassurer de la bonne gestion des rservations et de loptimisation du plan de salle
Qualifications :
Vous avez une exprience significative dans un poste similaire au sein dun tablissement haut de gamme. Une formation htelire est un plus.
Votre anglais est courant afin de pouvoir accueillir une clientle internationale exigeante.
Informations supplmentaires :
Ce que nous offrons :
- Une prvoyance et mutuelle avantageuse prise en charge 55% par lemployeur.
- Transports en commun pris en charge 50%
- Indemnits nourriture et une offre de restauration 100% connecte disponible 24h/24h : Foodles
- Avantages CSE dynamique / Accord de participation et PEE (plan pargne entreprise).
- Uniforme fournit par lhtel et pris en charge par notre lingerie.
- La carte Accor All Heartist et ses avantages dans le monde entier ; ainsi que le programme collaborateurs Ennismore.
- Lopportunit de collaborer avec des quipes passionnes et dvoluer au sein dun groupe en pleine expansion.
- Un cadre de travail unique au cur de Bordeaux dans un htel entirement neuf larchitecture et au design remarquables.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
