Participez activement la gestion des cots et des stocks dun htel 5 toiles. Entre contrle budgtaire et gestion de lconomat dveloppez une vision stratgique essentielle dans lhtellerie de luxe.
Missions principales confies :
- Gestion de lconomat (entres et sorties)
- Commandes de boissons et divers articles
- Rception contrle et rangement des marchandises
- Saisies informatiques des achats
- Participation aux inventaires fin de mois
- Rconciliation des cots mensuels
- Participation lanalyse des cots mensuels et la mise en place des procdures correctives
- Costing des nouveaux menus
- Encodage des factures
- Participation au suivi de la bonne application des procdures de contrle
Qualifications :
- Excellente prsentation et trs bonne locution
- Bonne matrise du Pack Office
- Une formation htelire serait un plus
- Convention de stage obligatoire
Informations supplmentaires :
- Une indemnit de stage de 811
- Repas fournis durant les shifts la cantine du personnel
- 2 jours de repos conscutifs par semaine
- Des possibilits dvolution en interne et dans lassociation Relais & Chteaux
- Une journe dintgration
- Des vnements internes rguliers
- Un cadre de travail exceptionnel
- Stage de 6 mois minimum
Remote Work :
No
Employment Type :
Intern