La figura ricercata che riporter al Direttore di Voce e si interfaccer con gli altri responsabili di reparto dovr:
- Organizzare tutte le attivit che consentano la migliore operativit del ristorante.
- Partecipare attivamente al lavoro prepost servizio ed essere presente ed operativo sulla base dei turni stabiliti.
- Interagire attivamente con i colleghi per la migliore soddisfazione dei clienti.
- Raggiungere gli obiettivi sulla base di quanto stabilito con il Direttore.
- Gestire al meglio materiali attrezzature struttura coordinando le varie attivit.
- Gestire al meglio giacenze e carta del vino coordinandosi con il Direttore del vino del gruppo Alberto Piras.
Qualifications :
Requisiti:
- Diploma (preferibilmente in ambito alberghiero)
- Ottima conoscenza della lingua inglese gradita una seconda lingua
- Diploma di Sommelier o titolo omologo
- Esperienza maturata in ruolo similare di responsabile nel mondo del Fine Dining
- Leadership capacit di lavorare in squadra motivazione allapprendimento e alla crescita professionale
- Attitudine allospitalit
Informazioni aggiuntive :
Lazienda offre:
- Contratto CCNL Turismo Pubblici Esercizi
- Tempo pieno
- Compenso commisurato alla competenza ed esperienza
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime