Sous Chef Jobs in Paris

DESCRIPTIF DELOFFRELeShangri-La Paris palace emblématique au cœur de la capitale recherche unSous-Chefpour rejoindre sa brigade en Cuisine Centrale.Vous contribuerez à la préparation et à la production des plats destinés à tous les points de service de lhôtel : les petits-déjeuners le restaurant all...

Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le-la chef(fe) de cuisineRespecter les normes dhygiène et sécurité alimentaireSuperviser la production de tous les alimentsFaire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettesApprovisionner votre zone désignée et v...

Missions :Production et fabrication pour la mise en place.Participation aux services et aux essaiesGestion dun commis dun apprenti et de stagiaire Qualifications : Le profil du candidat: Aux côtés du chef Patissier Sylvain Goujon il a la volonté dincarner la vision de létablissement. Le candidat se...

Qui sommes-nous Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur qui assurent toujours lexpérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection...

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Rejoignez la famille Cassaros et faites vibrer lart de vivre à litalienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain ouvrira un nouveau restaurant italien: Le Cassaros.Pensé comme un hommage à lItalie des années 50 Cassaros sera à la fois un lie...

Une carrière qui laisse votre passion sexprimerSous la responsabilité du chef exécutif vous lassistez et supervisez léquipe de la cuisine de tous les points de vente de restauration de létablissement : le restaurant le Blossom le bar du Faubourg le room service et les banquets.Passionné(e) par la ga...

Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le-la chef(fe) de cuisineRespecter les normes dhygiène et sécurité alimentaireSuperviser la production de tous les alimentsFaire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettesApprovisionner votre zone désignée et v...

EN TANT QUE DEMI CHEF DE PARTIEVous êtes responsable du travail quun chef de partie et un sous chef vous confie.Vous avez pour missions principales :Tenir une partie ou sous partie sous la supervision dun sous chef ou chef de partie;Préparer les mises en places avec rigueur et autonomie.Préparer et...

En tant que Junior Sous-Chef vous assisterez le Chef et le Sous-Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.Vous aurez la responsabilité de superviser les différentes équipes de cuisine et dassurer la qualité irréprochable des plats servis à nos clients.MISSIONSAssister le Chef et le Sous-Chef da...

Rejoignez la famille Cassaros et faites vibrer lart de vivre à litalienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain ouvrira un nouveau restaurant italien: Le Cassaros.Pensé comme un hommage à la Dolce Vita Cassaros sera à la fois un lieu de gas...

Rejoignez la famille Cassaros et faites vibrer lart de vivre à litalienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain ouvrira un nouveau restaurant italien: Le Cassaros.Pensé comme un hommage à la Dolce Vita Cassaros sera à la fois un lieu de gas...

Description de lentreprise Inspirée des cafés mythiques parisiens la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du Café de Luce son café-bistrot en plein cœur de Montmartre sur la place du Théâtre delAtelier Paris 18.Dans une ambiance 100% parisienne la cheffe appo...

Working for a good company companyAre you ready for a new challenge working for a unique hospitality concept that combines short and long stays rooftop Social Spaces coworking facilities and a global community Then keep reading!Zoku is a home for business travelers who want to live in a city for any...

Rejoignez la famille Cassaros et participez à louverture dune adresse italienne emblématique à Saint-Germain-des-Prés !Derrière la porte du 25 rue de Buci un nouveau restaurant italien ouvrira ses portes mêlant la convivialité et lélégance des années 50 italiennes à une créativité culinaire moderne....

Vos missions clés :Être pleinement responsable des petits-déjeuners et des banquetsJouer un rôle dinterface entre la brigade le Chef et le Chef-adjointParticiper à la gestion des commandes et aux inventairesContrôler lapplication des normes HACCPContrôler le respect des fiches techniques et la quali...