Executive Sous Chef Jobs in France

Tu veux prendre un grand bol dair tu veux Sortir de Paris à Paris cest le moment.Loin du bruit du boulevard Voltaire Laïa est caché au milieu dun jardin dans le 11ème arrondissement de Paris !Ouvert en janvier 2020 par Quentin et Pierre (Quentin ex directeur F & B du Four Seasons George V à Paris et...

Nous recherchons un(e)  Sous Chef(fe) de poste en CDI.Au sein de notre laboratoire et rattaché au chef de poste froid vous serez responsable de la production et de la réussite de nos événements.Formation et gestion dune équipeProduction culinaireVeiller à la fabrication au montage et à la réalisatio...

Description de lentreprise Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de lépicerie fine en France.Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez Eleni est un véritable créateur dADN de marque et de concept...

Les Hôtels AMOURAmour hôtels hôtels et restaurants des lieux de vie où lart et la mode se rencontrent.Dans le 9e arrondissement entre Pigalle et Montmartre se trouve lAmour et près de la Gare du Nord dans le 10e arrondissement le Grand Amour rue de la Fidélité Pourquoi nous rejoindre Nous rejoind...

Le Relais & Châteaux Le Domaine Les Crayères***** recherche différents talents pour compléter ses équipes daujourdhui et préparer ses prochains embellissements : dès mars 2026 lagrandissement du Restaurant Le Parc** et du Bar La Rotonde ; dès fin 2026 louverture dun Spa et de 7 nouvelles suites.Reim...

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier vous serez en charge : Assister le Chef Pâtissier dans la gestion de la production de pâtisseries ; Encadrer une équipe de pâtissiers pour assurer la qualité et la présentation des produits ; Participer à la création de nouvelles recettes et à linnovation cul...

Rejoindre Potel et Chabot pour la saison cest vivre une aventure humaine unique au cœur de lun des plus grands événements sportifs comme Roland Garros. Afin dassurer notre activité nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de sous-chef(fe) de partie cuisine H/F.R...

Au sein de léquipe de cuisine est garant.e de lensemble des préparations culinaires relevant de la cuisine dans le respect des normes dhygiène alimentaire en vigueur. assiste le chef de cuisine dans la gestion des équipes de son périmètre et est en mesure de le remplacer pendant son absence.Secon...

DescriptionJOB SUMMARYExhibits culinary talents by personally performing tasks while assisting in leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility. Assists...

Description de lentreprise Inspirée des cafés mythiques parisiens la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du Café de Luce son café-bistrot en plein cœur de Montmartre sur la place du Théâtre delAtelier Paris 18.Dans une ambiance 100% parisienne la cheffe appo...

Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous êtes son véritable bras droit et assurez la direction de la brigade en son absence dans le respect des valeurs du bistrot : rigueur générosité et simplicité maîtrisée.Vos missions principales :Manager la brigade en veillant à la montée en compétences de...

Présentation de notre sociétéAu cœur de la Provence Verte à deux pas de la majestueuse Abbaye du Thoronet lHostellerie de lAbbaye vous invite à vivre une expérience authentique alliant terroir et patrimoine. Cet hôtel 3 étoiles de 23 chambres idéalement situé promet charme provençal et confort moder...

Description de lentreprise NAPA cest la Méditerranée dans tout ce quelle a de plus libre et sensuel. Imagine un restaurant et un beach club où lon sattarde du déjeuner au dernier verre face à la Marina Baie des Anges bercé par la brise marine.La cuisine signée Juan...

Quattendons-nous de vous Sous la direction générale du chef exécutif ou de toute autre personne autorisée par la direction maintenir en permanence un niveau élevé de qualité de la cuisine maintenir en permanence le coût souhaité des denrées alimentaires et proposer des idées de menus et des budgets....

Description de lentreprise Situé à Saint-Martin dans le 10e arrondissement de Paris le Grand Quartier est un lieu hybride conçu comme un véritable havre urbain. Organisé autour dun jardin central luxuriantil rassemble un hôtel un café des espaces de réunionet un ro...

Être Sous-chef de cuisine à la Taula Gallici : Rattaché(e) à notre Chef de cuisine vous êtes :Assister le Chef dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisineParticiper à lélaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisineSuperviser et former les membres du pers...

Missions confiées :Superviser et réaliser quotidiennement la mise en place des plats du restaurant en relation avec les Chefs et les autres membres de léquipe.Participer au service des déjeuners et diner et en assurer leurs bons déroulements .Effectuer lenvoi des plats dans le respect de la qualité...

Descriptif de loffre Rattachée au Chef et au Directeur de la restauration vous assistez la brigade en garantissant la qualité culinaire la cohérence des cartes et le respect des standards de létablissement. Vous participez à la production à lorganisation du poste et au management opérationnel de léq...

Affecté à la cuisine centrale et en charge des Banquets le Sous Chef Junior H/F est exemplaire dans sa manière dêtre de faire et incarne létat desprit de la marque. Il assiste le chef de cuisine dans lensemble de ses missions  manage son équipe et développe les compétences de ses collaborateurs en l...

Organiser et gérer le planning de léquipe ainsi que la validation des horaires.Être présent(e) lors du service du restaurant gastronomique.Élaborer et mettre à jour les fiches techniques des préparations.Participer à la conception de la carte en collaboration avec le Chef de Cuisine.Gérer les coûts...