شيف تطوير منتجات

مطلوب شيف تطوير منتجات لمقر الشركة في اكتوبر

خبرة من 10 - 15 سنة خبرة في تطوير المنتجات في مجال الاغذية

توفر الشركة جميع الامتيازات المطلوبة

المساعدة في جمع البيانات لمواصفات المنتج الجديد.
قم بتأكيد تركيبات المنتج والمعلومات الأخرى لإنشاء ملفات تعريف المنتج.
قم بإنشاء وصفات جديدة وصقل ملامح المذاق من خلال التجريب.
تطوير الأفكار من عمليات تحضير الطعام لأغراض التسويق.
تطوير تحسينات المنتج بناءً على الاختبار الحسي وبيانات المستهلك.
تحديد مواصفات المنتج والوثائق.
تقديم توصيات في تصميم عمليات التصنيع الجديدة أو لتغيير المعدات أو العمليات الحالية.
قم بتعديل وصفات المنتجات الجديدة واختيار المكونات مع مراعاة التغذية ومدة الصلاحية واللوائح.
تخطيط وإدارة وتشغيل جلسات المناقشة والاختبارات الحسية على المنتجات الغذائية.
صقل صياغة الوصفة لأغراض الإنتاج الضخم.
مراجعة المكونات لتلبية احتياجات العملاء ومتطلباتهم.
مراجعة طرق تحسين جودة المنتجات الغذائية الجديدة والامتثال للوائح الغذائية أثناء الإنتاج الضخم.
اقتراح مكونات بديلة وعمليات تحضير الطعام لتلبية احتياجات الإنتاج والامتثال على نطاق واسع.
اقترح تغييرات على عمليات إنتاج الغذاء الجديدة.
دعم فريق المبيعات من خلال إعداد العينات للعملاء المحليين والأجانب.
استكشاف أخطاء عمليات الإنتاج وإصلاحها لحل مشكلات الإنتاج والجودة والامتثال التنظيمي.