Second de Cuisine HF Monaco
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Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Lagence Manpower Monaco accompagne lun de ses clients dans louverture prochaine dun établissement de restauration rapide à Monaco et recrute un Second de Cuisine H/F.
Vos missions :
- Réaliser les préparations culinaires et le dressage des plats
- Assurer la mise en place avant les services
- Réceptionner contrôler et stocker les marchandises
- Garantir la qualité des préparations et le respect des fiches techniques
- Veiller au respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à lorganisation de léquipe et assurer le relais du Chef de Cuisine en son absence
Profil
Informations contractuelles
Required Skills:
Expérience significative en cuisine exigée Expérience en restauration rapide ou restauration commerciale appréciée Organisation autonomie et réactivité Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes daffluence