Maitre d'hôtel HF
Job Summary
QUATTENDONS NOUS DE VOUS
Les tendances clients et les tendances collaborateurs sont en évolution permanente. Afin doptimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.
Pour cela vous :
- Chouchoutez nos clients pour leur faire vivre un moment de plaisir démotion et de partage.
- Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin quils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous la qualité de service cest non négociable !
- Gérez avec efficacité les situations délicates qui se présentent à vous avec pour seul objectif de satisfaire vos équipes et nos clients.
- Conseillez nos clients dans leurs choix grâce à votre mémoire déléphant. La carte et ses produits nont aucun secret pour vous.
- Tenez le premier rôle dans le développement des ventes du prix moyen et dans loptimisation de vos marges opérationnelles.
- Secondez votre responsable restauration et adoptez des pratiques managériales analogues aux siennes.
- Orchestrez le travail de léquipe de salle pour un service sans fausse note.
- Facilitez la collaboration entre les différents services (salle cuisine commercial).
- Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
- Maitrisez lintégralité des techniques de salle et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.
Qualifications :
QUELS SONT VOS TALENTS
Vous êtes
- Reconnu(e) pour votre capacité à créer du lien entre votre équipe et votre manager développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse.
- Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel dans le plaisir dêtre ensemble.
- Force de proposition et votre capacité à sortir du cadre vous permet de vous surpasser.
- Agile proactif(ve) et réactif(ve) sans jamais perdre en route votre rigueur légendaire.
- Présent(e) sur les réseaux sociaux et plus que liker vous commentez et partagez des contenus.
Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.
Vous êtes capable de mener une conversation en anglais.
Informations supplémentaires :
Hôtel Franchisé
NOS PETITS RIEN QUE POUR VOUS
- Lengagement dun week-end de repos par mois.
- Une mutuelle qui couvre toute la famille quelle soit petite ou grande avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
Et bien plus encore ...
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more