Chef de Rang Le Plëss (HF) Hôtel Le Place d'Armes

• Assurer lentretien du restaurant                                           
• Mettre en place et dresser le restaurant ainsi que les terrasses extérieures le cas échéant             
• Effectuer ou faire réaliser la mise en place des différents salons
• Coordonner son travail avec les autres membres de léquipe
• Effectuer laccueil et installer les clients            
• Effectuer une prise de commande              
• Faire le suivi des commandes et assurer la coordination entre la salle et la cuisine                      
• Etre garant du bon déroulement du service
• Servir les consommations & assurer les suites en cuisine
• Débarrasser les tables et faire la mise en place pour le prochain service
• Assurer lentretien quotidien des locaux et du matériel

Qualifications :

• Excellente relation clientèle et sens de laccueil
• Rigueur responsabilité et esprit dinitiative                
• Esprit fédérateur et adaptabilité
• Organisation méthodique et gestion des priorités
• Bonne élocution et expression française impeccable
• Bonne maîtrise de langlais
• Connaissances fondamentales des vins alcools et des produits proposés à la clientèle        
• Connaissance des techniques de service
• Compétence en logiciels hôteliers notamment Simphony
• Expérience réussie dans un établissement similaire

Informations supplémentaires :

• Une rémunération mensuelle de 3244/brut           
• Une prime de coupure de 20/brut
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Des possibilités dévolution en interne et dans lassociation Relais & Châteaux
• Un plan de formation annuel               
• Une journée dintégration                
• Un uniforme fourni et entretenu par lhôtel
• Des évènements internes réguliers
• Un cadre de travail exceptionnel
• Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période dessai

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time