Supervisor de Laboratório
Campo Belo - Brazil
Job Summary
Aqui na Quatá somos movidos por grandes desafios e guiados por nossos valores! Venha fazer parte desta trajetória.
Responsável pelas atividades analíticas e andamento geral dos trabalhos realizados nos Laboratórios Físico-químico e/ou Microbiológico garantindo a correta execução dos métodos e procedimentos analíticos efetuando análises e ensaios químicos em matérias-primas ingredientes produtos intermediários e produtos acabados desenvolvendo e validando métodos de inspeção e controle de qualidade elaborando relatórios e laudos com os resultados e diagnósticos e garantindo a atualização os documentos do sistema de gestão pertinentes à área (manuais procedimentos e instruções de trabalho).
Responsibilities
- Supervisionar e orientar a distribuição das tarefas entre os integrantes da equipe dos diversos níveis em função das complexidades e necessidades dos solicitantes bem como atividades realizadas pela equipe de do laboratório nos ensaios cálculos ensaios e testes em matérias-primas processos e produtos acabados.
- Garantir o controle dos estoques e volumes mínimos de materiais produtos e itens necessários ao cumprimento dos planos de análises laboratoriais providenciando a reposição sempre que necessário. Garantindo ainda que os custos do laboratório fiquem de acordo com o orçamento realizado.
- Garantir a orientação e suporte técnico às diversas áreas internas e fornecedores quanto a procedimentos adequados de análise laboratorial de matérias-primas produtos em processamento e produtos acabados.
- Responder pelo desenvolvimento da equipe através do monitoramento contínuo do desempenho corrigindo de imediato possíveis desvios de conduta ou deficiências técnicas formalizando-os através defeedbacks aos seus subordinados.
- Garantir a adoção de melhores práticas de análises laboratoriais químicas físicas físico-químicas e microbiológicas prestando esclarecimentos de detalhes e dificuldades operacionais de sua área contribuindo nas análise e implementação de melhorias de processos.
- Garantir a adequada utilização e conservação dos equipamentos da área mantendo-os em perfeitas condições de uso garantindo a confiabilidade dos resultados analíticos.
- Estabelecer critérios e procedimentos para descarte de materiais inservíveis acompanhando e controlando locais e destino de produtos diversos.
- Assegurar o registro e controle de itens com exigências técnicas e/ou legais de utilização controlada verificando apontamentos e esclarecendo eventuais dúvidas.
- Assegurara adequadaavaliação de fornecedores assim como manter os documentos pertinentes as tarefasdo laboratório e do Controle de Pragas atualizados a fim de garantir o adequado processo de qualificação de fornecedores. Acompanhar as visitas dos colaboradores do Controle de pragas.
- Avaliar e decidir a adoção de medidas correção e ação corretiva para situações e ocorrências identificadas e registradas pelos integrantes da equipe.
- Buscar o atingimento das metas da área através do acompanhamento dos resultados e cumprimento dos planos de ações para correções e revisões para melhorias nos processos e resultados.
- Contribuir para a manutenção retenção e motivação da equipe identificando necessidades de capacitação e desenvolvimento promoção transferência reposição etc. atendendo as políticas estratégicas da área de Recursos Humanos apoiando a coordenação na gestão de ponto férias etc.
- Cumprir com os requisitosde higiene pessoal ambiental e sanitários relacionados á segurança dos alimentos conforme estabelecido no programa vigente. Organizar e controlar os registros calibração e verificação dos instrumentos de processo que influenciam na qualidade e segurança dos alimentos.
- Executar estudos e análises complementares relacionadas ao descarte de resíduos provenientes das análises realizadas segundo critérios e procedimento previamente definidos.
Prerequisites
- Curso Técnico ou Superior completos em Química Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas com atribuição tecnológica de acordo com CRQ
- CRQ ativo
Desejável:
- Boas práticas laboratoriais e procedimentos analíticos
- Boas Práticas de Fabricação
- Segurança de alimentos (APPCC) base ISO22000
- Sensos da qualidade com base no 5S
- Norma ABNT ISO 17025 ISO 22000 e ISO 9001
- Manejo de pragas
- Office Word e Excel intermediário
- NR 20: Líquidos Inflamáveis
- NR 25: Resíduos Industriais
Experiences
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Required Experience:
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