Confeiteiro (a)
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Job Location:
São José dos Campos - Brazil
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
1 hour ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Preparar sobremesas e diversos tipos de doces do cardápio a partir das demandas recebidas.
Montar sobremesas individuais buffets bandejas etc. e cuidar da distribuição nos locais de consumo.
Desenvolver ficha técnica de custos e preparo de novas sobremesas sob orientação.
Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição de sobremesas quando necessário.
Requisitar a matéria prima necessária à preparação das sobremesas definindo produtos e quantidades e encaminhando as requisições para aprovação.
Recolher as sobremesas no final dos serviços tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança.
Cumprir integralmente as boas práticas de segurança alimentar.
Orientar o Auxiliar de Cozinha.
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Qualifications :
Curso de boas práticas de segurança alimentar;
Curso de confeitaria e padaria e aplicação das diversas técnicas de preparo de sobremesas e
doces.
Informações adicionais :
Horário de trabalho: das 07:00 as 15:20
Escala 6x1
Beneficios: Assistencia Médica Assistencia Odontologica Reembolso Farmácia Vale Refeição Vale Transporte Vale Alimentação Uniforme Programa Accor de Previdencia PPR Seguro de Vida em Grupo Auxilio Funeral Parcerias e Convênios Educacionais Premio Fidelização Folga de Aniversário entre outros.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
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