Maitre d'hôtel HF

Devenez Maître dhôtel H/F !

Rattaché(e) au Responsable Restauration et dans une équipe à taille humaine votre rôle principal sera dassurer la coordination et la qualité globale du service en salle afin de garantir une expérience client irréprochable. 

Vous interviendrez sur différents points de vente de létablissement : le banquet le restaurant Greem et le bar vous offrant ainsi une grande diversité de missions et denvironnements de travail.

Vos missions :

• Orchestrer minutieusement le travail des Commis et des Chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et lexcellence du service

• Maîtriser parfaitement le déroulement du service en salle et être capable didentifier immédiatement les points damélioration

• Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité dexcellence et de satisfaction de notre clientèle

• Participer à lensemble des opérations de laccueil client à lencaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil

• Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards

• Développer les ventes additionnelles notamment en proposant des boissons tout en apportant un conseil personnalisé afin doptimiser le chiffre daffaires et la satisfaction client

Qualifications :

Votre profil :

• Minimum 3 années dexpérience dans le service restauration

• Expérience en Management exigé

• Anglais opérationnel

• Appétence pour le Service et la Relation Client requise

Informations supplémentaires :

• Un 13ᵉ mois

  Intéressement collectif participation et épargne salariale

  Indemnité compensatrice de nourriture

  Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le monde entier

  Cours de sport collectif offerts au sein du fitness de létablissement

  Une expérience formatrice au sein dun établissement offrant une vision complète et enrichissante des métiers de lhôtellerie

  Et surtout une ambiance de travail conviviale et collaborative au sein de léquipe

   

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time