hô HF MUN

En étroite collaboration avec la direction de létablissement vous êtes garant(e) de laccueil de la clientèle de la réception physique de celle-ci à laccueil téléphonique. Pour ce faire vous supervisez léquipe dhôtesses de létablissement et veillez au bon respect des consignées données. 

Être le/la garant(e) de la qualité daccueil de la clientèle de létablissement selon les standards Paris Society :

• Être ambassadeur(drice) des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de létablissement
• Sassurer de la bonne gestion des plannings de réservation de la clientèle en diffusant les consignes à léquipe dhôtesses
• Superviser la réception des appels et aider les hôtesses dans lanalyse des demandes des clients afin dy répondre au mieuxEncadrer la prise de réservation selon des process préétablis par le Groupe Paris Society
• Effectuer le traitement des courriels de létablissement en collaboration avec léquipe dhôtesses
• Être garante de la gestion du vestiaire 
• Accompagner ou diriger les clients vers des tables si lhôtesse en charge ne peut pas le faire
• Superviser le stock des cartes des menus et leur impression

Assurer le management et la gestion RH de léquipe :

• Participer au recrutement des hôtes et hôtesses de son établissement et à leur intégration
• Être le/la garant(e) des plannings de ses équipes du suivi des effectifs
• Former les hôtes et Hôtesses de son établissement selon les procédures Paris Society afin de développer leur expertise
• Identifier les profils évolutifs
• Fidéliser les membres de son équipe en créant un climat de motivation de cohésion et de respect
• Déléguer ses responsabilités aux hôtes et hôtesses pendant son absence
• Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de léquipe.

Collaborer avec lensemble des fonctions du groupe Paris Society :

• Travailler en étroite collaboration avec la chef hôtesse exécutive dans la mise en place et lamélioration continue des processus du Groupe
• Travailler en parfaite harmonie avec le directeur dexploitation et les équipes.
• Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité.
• Connaître le calendrier des évènements de son établissement et les différentes structures composant le Groupe ainsi que sur les grands évènements qui peuvent générer des afflux dappels

Qualifications :

• Capacité dorganisation
• Capacité à sexprimer avec aisance à lécrit comme à loral
• Résistance au stress
• Faire preuve de pédagogie (formation des équipes)
• Pouvoir être accessible et à lécoute de tous les membres de léquipe.
• Être capable de gérer les conflits internes
• Capacité à travailler avec lensemble des équipes de létablissement (managers chefs de rang chef de cuisine directeur et direction adjoint dexploitation). 

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time