Cozinheiro de 1ª Casa da Calçada
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
10 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Descrição da Função
- Preparar ingredientes frescos para confeção de acordo com o menu e as receitas definidas.
- Confecionar os pratos do menu com elevados padrões de qualidade e uma gestão eficiente do tempo.
- Provar a comida garantindo a correta confeção sabor e temperatura antes do serviço.
- Assegurar uma comunicação constante e eficaz com a equipa de Sala de forma a garantir um serviço fluido e célere.
- Operar os equipamentos de cozinha de forma segura responsável e conforme as normas em vigor.
- Garantir a limpeza e a correta higienização das superfícies utensílios e contentores cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Qualifications :
- Formação na área
- Experiência na função
- Flexibilidade de horários
- Conhecimentos de HACCP
- Espírito de equipa e boa capacidade de comunicação
- Dinamismo e proatividade
- Elevado sentido de responsabilidade e honestidade
- Paixão pela hospitalidade
- Conhecimentos de línguas estrangeiras
- Forte orientação para o cliente
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
