Conseiller de vente Pâtisserie française (HFX)

Nous recherchons un(e) Conseille(ère) de vente - Pâtisserie française Dalloyau a pour mission de faire vivre au client une expérience exceptionnelle et cohérente entre la boutique le comptoir et le salon de thé.

Ambassadeur(rice) de la Maison il/elle assure la vente des produits le service au salon de thé et la préparation des commandes dans le respect des standards de qualité de service et dexcellence de Dalloyau.

À ce poste vos principales missions seront les suivantes : 

Accueil & expérience client

• Accueillir chaque client avec professionnalisme élégance et sens du service.
• Identifier les besoins du client et lorienter vers loffre la plus adaptée
• Contribuer activement à la fidélisation de la clientèle

Vente à emporter

• Assurer la vente des produits Dalloyau en boutique
• Connaître les détails des produits (composition / histoire / conseils)
• Proposer des ventes additionnelles dans une logique de service et dexpérience client
• Mettre en place les rayons en respectant le merchandising validé et la rotation des produits
• Détecter et signaler les produits non conformes aux normes qualité.

Service au salon de thé

• Assurer le service au salon de thé dans le respect des standards de la Maison.
• Connaître les détails des produits (composition / histoire / conseils)
• Veiller à la fluidité du service et à la cohérence de lexpérience client

Boissons & application des standards

• Préparer et servir les boissons froides et chaudes dans le respect des recettes dosages et procédures définis par la Maison selon les formations dispensées par le barista référent

Caisse stocks & opérations

• Réaliser les encaissements et assurer la tenue de la caisse y compris en fin de journée.
• Participer aux inventaires.
• Contribuer au nettoyage de la boutique et du salon de thé.
• Veiller à lentretien et au bon fonctionnement des outils et équipements de travail.

Engagement RSE

• Connaître et appliquer la politique RSE de lentreprise.
• Sensibiliser les clients aux engagements de la Maison (packaging responsable produits de saison propositions végétariennes).
• Adopter une posture exemplaire en cohérence avec les valeurs de Dalloyau

Qualifications :

Votre profil :

Formation & Expérience

• Formation en hôtellerie-restauration ou expérience significative dau moins 2 ans sur un poste similaire
• Expérience en environnement premium ou luxe appréciée
• Intérêt affirmé pour lunivers du café la gastronomie et la relation client

Savoir-être

• Excellent relationnel et sens du service
• Posture professionnelle
• Aisance commerciale et véritable goût pour la vente
• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et rythmé
• Polyvalence adaptabilité et esprit déquipe

Savoir-faire

• Maîtrise des techniques de vente et capacité à développer le chiffre daffaires
• Rigueur et précision dans lexécution
• Excellente connaissance des produits et aptitude à les valoriser auprès de la clientèle

Le poste que nous proposons vous plait De par votre profil vous correspondez à ce que nous recherchons Alors nattendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.

Informations supplémentaires :

Nos avantages :

• Compte Epargne Temps : 5 jours maximum
• Accès à un frigo connecté et prise en charge dune partie des frais par lemployeur
• Remise sur la carte sucrée et salée de Dalloyau
• Avantages sociaux All Heartists (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
• Un large éventail dopportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time