SUPERVISOR (A) DE COZINHA
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
2 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Assistir o Chefe de cozinha no planejamento administração de custos organização e controle do pessoal da cozinha e de matérias primas para a elaboração de alimentos e apresentação dos pratos de maneira adequada e eficiente de acordo com os padrões e procedimentos estabelecidos para sua área.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES :
Supervisionar a montagem preparação e produção de alimentos na cozinha.
Receber e entregar o turno corretamente de acordo com o estabelecido no departamento para que não haja interrupções no serviço.
Supervisiona e prepara os alimentos de acordo com a receita corporativa e com a receita do hotel.
Qualifications :
- Colaborativo
- Empreendedor
- Facilitador
- Orientação positiva
- Desenvolvimento e empoderamento da equipe
- Foco no cliente
- Autodesenvolvimento
- Autogerenciamento
- Resolução de Problemas
- Tomada de Decisão
- Liderança pelo exemplo
- Monitorar o desempenho da equipe
- Comunicação
Sensibilização e melhoria contínua do negócio
Informações adicionais :
Escala: 6x1
Ensino Superior (Cursando)
Disponibilidade de horário
Idioma: Inglês (Desejável)
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
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