I COZINHEIRO (A)
Job Summary
Preparar a mise in place e montar pratos para diversos tipos de eventos cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
Executar as atividades dos diversos setores da cozinha tais como: açougue garde-manger confeitaria massas e outros.
Preparar os pratos do cardápio do dia a partir das demandas recebidas cozinhando grelhando assando os alimentos.
Controlar a validade dos alimentos em estoque registrando eventuais vencimentos e encaminhando para o destino apropriado.
Qualifications :
Mente aberta
Foco no cliente
Autoconfiança
Iniciativa/Proatividade
Comunicação
Espírito de equipe
Sensibilização e melhoria contínua do negócio
Informações adicionais :
Escala: 6x1
Disponibilidade de horário
Ensino Médio
Conhecimentos técnicos em cozinha (Desejável)
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
About Company
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