Superviseur Banquet (HFX)
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Job Location:
Issy-les-Moulineaux - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
5 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Parlons de vous :
- Véritable référent(e) opérationnel(le) sur les événements vous maîtrisez lorganisation et la coordination de prestations banquets avec le souci du détail et de lexcellence.
- À laise dans la relation client comme dans lanimation déquipe vous incarnez une posture professionnelle élégante et fédératrice.
- Attentif(ve) au bien-être des clients et de votre équipe tout au long des événements vous savez vous montrer prévenant(e) et polyvalent(e).
Qualifications :
Vos futures missions :
Superviser et orchestrer le bon déroulement des événements banquets en garantissant un niveau de service en adéquation avec les standards du Domaine.
Anticiper les besoins piloter les mises en place et assurer le service avec exigence et précision.
Organiser son travail et celui dune équipe selon lévènement en plaçant le client au cœur des priorités et en intégrant le principe de multi-compétences.
Offrir un service attentionné et adapté aux besoins du client de son arrivée à son départ
Garantir un service attentif discret et personnalisé dans un contexte de volume soutenu
Senquérir de la satisfaction du client tout au long de lévénement.
Anticiper et surpasser les attentes du client à chaque étape de lévénement en gérant les situations avec élégance et réactivité.
Assurer une coordination fluide entre les différents services (cuisine commercial restaurant réception)
Sassurer de la diffusion et de la réception des informations utiles par et pour son équipe de et vers les autres départements et les clients.
Veiller à la qualité de la mise en place de lespace de restauration dédié à lévénement.
Sassurer du respect des normes de service pour chaque évènement.
Veiller au respect rigoureux des normes dhygiène et à la tenue irréprochable des espaces banquets et back office.
Sassurer de la bonne gestion et du stockage du matériel de service.
Être polyvalent dans les services au restaurant et au bar selon lactivité du département restauration.
Être responsable de son stock de boissons et consommables.
Participer à la constitution à la formation et à la fidélisation dun vivier dextras qualifiés.
Informations supplémentaires :
Vos avantages :
- Indemnités nourriture mensuelles
- 13ème mois après 2 mois dancienneté
- Remboursement transport 75%
- Forfait mobilité durable de 500 par an
- Tarifs préférentiels sur le stationnement voiture
- Cafétéria avec frigo connecté
- Mutuelle avantageuse avec cotisation de base sans surcoût pour toute la famille prise en charge employeur 50%
- Prime de cooptation de 400
- Epargne salariale
- Carte Heartist pour des offres privilégiées chez Accor et les partenaires
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Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
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