de Cuisine hf Golfe du Morbihan
Job Summary
En autonomie complète en cuisine (sans brigade) vous portez lidentité culinaire du lieu en collaboration avec la gérante et le sommelier.
Conception dun menu unique hebdomadaire à 50 qui privilégie les produits locaux et circuits courts.
Animation dun atelier cuisine mensuel le mercredi soir et gestion des brunchs dominicaux hebdomadaires.
Qualifications :
Créativité curiosité humilité esprit déquipe et sens esthétique aiguisé.
Adepte dune cuisine dauteur qui fait dialoguer le terroir local avec des techniques dailleurs (fermentation pâtisserie etc.).
Informations supplémentaires :
Prise de poste en juillet 2026 3 semaines dintégration et de création prévues avant louverture la salle du restaurant est remise à neuf.
3 coupures (jeudi vendredi samedi) 2 continues (dimanche matin et un mercredi après-midi par mois)
37 500 brut annuel primes sur objectifs.
Prise en charge des honoraires dagence pour votre recherche de logement.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
Human Magnet, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, accompagne ses clients dans la recherche de talents passionnés et ambitieux.