des opérations banquets, Temps plein (HFD)
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Job Location:
Mont Tremblant - Canada
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
8 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
- Sassurer de tous les aspects opérationnels du département des banquets et de la restauration;
- Assurer le meilleur service à la clientèle aux organisateurs et aux invités ;
- Participer au recrutement à la sélection à la formation et au développement de tout le personnel des banquets pour assurer la productivité du service;
- Exécuter les tâches administratives incluant la paie les évaluations du rendement et les commandes aux fournisseurs;
- Assister dans la gestion la supervision et le suivi de tous les services et les fournisseurs;
- Analyser les finances prévoir les forecast ;
- Contrôler la productivité des employés selon les budgets établis et la conception dhoraire;
- Participer au meeting BEO activement;
- Superviser la mise en place des salles le service de banquets toutes les fonctions banquets et sassurer de la propreté du centre des congrès;
- Participer et organiser les réunions;
- Assurer un environnement salubre et sécuritaire en tout temps;
- Développer des programmes de formation pour tous les employés et nouveaux cadres;
- Assurer que tous les équipements sont en quantité suffisante en bon ordre et utilisés de façon sécuritaire;
- Assurer une bonne communication ainsi que dexcellentes relations de travail en organisant régulièrement des réunions de communication ainsi quen apportant le soutien nécessaire;
- Propager une image positive à son équipe et aux autres services de lhôtel;
- Superviser et développer les Superviseur Banquets;
- Assurer le suivi des standards et être à la fine pointe des changements dans le domaine;
- Assurer un support dans le département de la restauration occasionnellement;
- Toutes autres tâches connexes assignées;
Qualifications :
- 3 ans dexpérience dans un service de banquet;
- Un diplôme en hôtellerie ou en restauration serait considéré comme un atout;
- Grande capacité de planification et dorganisation;
- Capable de prendre des décisions sans supervision;
- Capable de travailler sous pression et autonome;
- Excellentes aptitudes à communiquer à loral comme à lécrit en français et en anglais afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale de façon régulière;
- Connaissance de Silverware et OPERA-cloud un atout
Informations supplémentaires :
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourdhui pour une carrière enrichissante au Fairmont Tremblant où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
About Company
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