COMMIS DE SALLE Saisonnier été 2026- La Maison des Têtes
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
3 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Objectif du poste : Le Commis de Salle assiste léquipe de service en assurant la liaison entre la cuisine et la salle en veillant à la fluidité du service et à la satisfaction des clients. Il contribue à la mise en place au débarrassage et au bon fonctionnement du service tout en respectant les standards de létablissement.
MISSIONS PRINCIPALES
Assistance au Service
Apprendre et exécuter les bases du service en salle sous la direction du Chef de Rang.
Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en transportant les plats et les boissons avec rapidité et efficacité.
Disposer sur les tables les pains bretzels et autres accompagnements.
Servir et débarrasser les tables en suivant les consignes du Maître dHôtel ou du Chef de Rang.
Se renseigner sur lélaboration des plats afin de mieux informer les clients si besoin.
Observer apprendre et exécuter progressivement des tâches de service plus complexes.
2. Mise en Place et Débarrassage
Participer à la mise en place de la salle avant le service (dressage des tables préparation du mobilier et du matériel).
Préparer loffice et les équipements nécessaires au service.
Débarrasser les tables au fur et à mesure et veiller à la propreté de la salle.
Assurer le rangement et le nettoyage de la salle et du back-office après le service.
3. Relation Client
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Veiller à ce que les clients ne manquent de rien au cours du repas.
Répondre aux demandes des clients en coordination avec léquipe de service.
4. Respect des Normes et Standards
Appliquer et faire respecter les normes dhygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage et lentretien du matériel mis à disposition.
Adopter des gestes et des postures de travail sécurisés.
Qualifications :
PROFIL RECHERCHÉ
Compétences Souhaitées :
Capacité à suivre les consignes et à sadapter rapidement.
Maîtrise de langlais indispensable / Connaissances de lallemand préférentielles
Qualités Personnelles :
Dynamisme ponctualité esprit déquipe.
Discrétion rigueur et sens du service client.
Motivation à évoluer dans lunivers de la restauration.
Informations supplémentaires :
CONDITIONS DE TRAVAIL
Contrat : CDD 39h
Horaires : En coupure variables selon fréquentation incluant soirées week-ends et jours fériés. )
Opportunités : Formation continue et évolution au sein du groupe.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
