ASSISTANT MAITRE D'HÔTEL CDI (HFX)
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
18 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
L ASSISTANT MAITRE DHÔTEL (H/F/X) assure louverture des différents services petit déjeuner restaurant du midi restaurant soir des banquets et séminaires et le service du bar en respectant les procédures dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de lhôtel.
Il participe à planifier le travail encadre et forme léquipe. Il travaille en collaboration avec les autres Maîtres dHôtel et rapporte au Responsable Restauration ou à lassistant responsable restauration
Qualifications :
LAssistant(e) maître dhôtel est le/ la seconde chef(fe) de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et lexcellence des services.
- Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle banquets et séminaires il/elle sait détecter immédiatement le détail à corriger.
- Il assiste le Maître dhôtel dans ses taches quotidiennes opérationnelles et administratives
- Il/elle est acteur/rice permanent dans le déroulement du service.
- Il/elle est garant de la qualité des prestations et veille au bon déroulement du service dans un souci permanent du détail de la qualité de lexcellence et de la satisfaction de notre clientèle.
- Il/elle participe à lensemble des opérations de laccueil client à lencaissement et développe en permanence une attitude commerciale et de conseil.
- Il/elle fédère léquipe et coordonne le travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.
- Il/elle accueille et forme les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
COMPETENCES:
- Fournir en permanence un service attentionné vigilant et sincère envers le client
- Respecter les procédures et les techniques dun service
- Faire preuve de prise dinitiative et de polyvalence
- Etre force de proposition
- Etre loyal et impliqué
- Etre Attentif et bienveillant
Prise de poste à partir du 1er avril 2026.
Informations supplémentaires :
Rémunération & Avantages:
- Rémunération sur 13 mois au bout dun an dancienneté à partir du Niveau 3 Echelon 1 : 13.32 soit 2 251.08 de base
- 39 heures/ semaine
- Prime trimestrielle sur objectif de 200 ( 800 annuel de potentiel)
- Intéressement collectif pouvant aller jusquà 1900
- Participation au bénéfice du groupe Essendi (plan épargne abondement)
- Mutuelle/Prévoyance
- Carte Accor All Heartist offrant des taux reduits chez Accor et ses partenaires
- Possibilité dévoluer dans le groupe
- De réelles opportunités dévolution au sein du groupe Accor
- Parking Gratuit
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Engineering Support
- MAC
- Hydraulic
- General Services
- Ado
- Health Education
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
