Directeur de la Restauration (HFX)
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Job Location:
Strasbourg - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
11 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vous êtes une personne de terrain chargée de mettre en œuvre la stratégie destinée à développer lactivité restauration et développer son chiffre daffaire. Vous êtes également responsable de toute la gestion de lactivité restauration et de ses équipes.
Vous supervisez les activités du restaurant du bar du service en chambre du service des banquets et du petit déjeuner.
Vous élaborez les budgets anticipez et adaptez les plannings et lorganisation des équipes conformément au prévisionnel dactivité et la stratégie commerciale de lhôtel.
Vous cherchez à développer la motivation et ladhésion de vos équipes en créant un bon climat de travail.
Et enfin vous veillez au respect des projets et standards de votre marque
Qualifications :
Votre expérience et vos compétences incluent :
Qualité de service essentielle : une expérience dans le management est requise
Capacité à créer et maintenir de bonnes relations avec les parties prenantes
Excellente communication favorisant le partage dinformation
Capacité à manager une équipe à partager une culture déquipe forte et à encourager la performance
Informations supplémentaires :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
