Commis de salle (HF)

Missions :
Sous la responsabilité du Responsable Restauration vous êtes en charge du service offert au client et de la vente de nourriture et boissons au sein de lhôtel.
Vos missions comprennent :
Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de laccueil client
Participer à la mise en place du point de vente ainsi quau rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
Assurer le dressage des tables et des salles de séminaires
Aider à la mise en place du matériel de service
Participer à la mise en place de votre espace de restauration
Assurez lenvoi des plats de la cuisine à la salle de restaurant et/ou la terrasse et/ou au bar
Effectuer le débarrassage des plateaux salles des tables utilisées et redresser les couverts.
Assurer la distribution des room-services et la récupération des plateaux lors du tour dEtages distribution des cadeaux V.I.P. et dépose en chambre.
Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
Veiller à développer un service de qualité constant et de référence à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
Connaitre les offres restauration de ses points de vente ainsi que les autres services de lhôtel
Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et lhôtel
Incarner lesprit Heartist dans ses interactions avec les clients
La liste de tâches & missions énoncées ci-dessus nest pas exhaustive et pourra amenée à être revue sans préavis en fonction de lévolution de lorganisation et activité de lhôtel.
Profil :
Formation hôtelière souhaitée
Expérience similaire en établissement de même catégorie exigée - une expérience au sein dun établissement Novotel est un plus (connaissance des procédures et standards de service)
Anglais courant italien souhaité
Dynamisme et entrain organisation polyvalence et rigueur sont indispensables
Sens de laccueil du service et souci du détail
Excellente présentation et très bon contact client
A savoir :
Horaires variables et tournants à raison de 39 heures par semaine sans coupure

Informations supplémentaires :

Disponibilité :

Permanence les Week-end

Horaires variables et tournants (de 08h00 à 20h00) à raison de 39 heures par semaine.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time