Chef de Partie
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
12 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
In accordo e sotto la supervisione dellExecutive Chef la risorsa:
è responsabile per lesecuzione della propria partita
sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
misura le dosi seguendo le procedure previste
controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
supporta la brigata in caso di necessità
collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
In agreement and under the supervision of the Executive Chef the resource:
is responsible for the execution of his own work
chooses the ingredients respecting the established quality standards
measure the doses following the prescribed procedures
checks the peculiarity and presentation of the different dishes
supports the brigade in case of need
collaborates with the rest of the brigade in the reorganization and cleaning of their workplace at the end of the service
Qualifications :
diploma o qualifica in ambito alberghiero
ottima conoscenza della lingua italiana
Tre anni di esperienza nel ruolo
Completano il profilo la passione le capacità decisionali la gestione del tempo e delle risorse e il team working
diploma or qualification in the hotel sector
excellent knowledge of the Italian language
Three years of experience in the role
Passion decision-making skills time and resource management and team working complete the profile
Informazioni aggiuntive :
- Contratto a tempo determinato (da maggio a metà ottobre 2025)
- CCNL Turismo. Linquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e allesperienza
- Disponibilità full time
- Vitto e alloggio
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
