Chef de PartieCAPO PARTITA STAGIONE 2026
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Job Location:
Castelnuovo Berardenga - Italy
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
13 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Preparare ingredienti freschi per la cucina secondo le ricette o il menu.
Cucinare e preparare piatti di alta qualità in modo tempestivo.
Assaggiare i cibi per garantire una corretta preparazione e temperatura.
Utilizzare le attrezzature da cucina in modo sicuro e responsabile.
Garantire la corretta igiene e pulizia delle superfici e dei contenitori di conservazione
Supervisionare e coordinare il lavoro degli aiuto cuochi e del personale extra;
Lavorare in collaborazione con gli altri membri del team per garantire un servizio efficiente e conforme agli standard di qualità e alle aspettative degli ospiti;
Mantenere igiene e pulizia nella propria area di lavoro rispettando le normative HACCP;
Garantire che il team rispetti tutte le normative in materia di salute igiene e sicurezza alimentare in particolare per quanto riguarda la manipolazione degli alimenti e gli allergeni segnalando eventuali criticità;
Additional Information :
Si offre:
- Contratto Stagioanale Marzo Ottobre
- CCNL Turismo/Alberghi
- Disponibilità full-time 6 giorni su 7
- Vitto e alloggio in appartamento condiviso (camera doppia) utenze a carico aziendale
- Formazione interna su procedure gestione e standard Relais & Châteaux
- Inserimento nel circuito HR Relais & Châteaux e partecipazione al Relais Team program
- Possibilità di trasferte per formazione specifica
- Accesso agevolato ai servizi dellhotel secondo policy aziendale
Full-time availability 6 days out of 7
Seasonal contract March to October CCNL Turismo
- Board and lodging in a shared apartment (double rooms) utilities covered by the company
- Internal training on procedures management and Relais & Châteaux standards
- Integration into the Relais & Châteaux HR circuit and participation in the Relais Team program
- Possibility of travel for specific training
- Discounted access to hotel services according to company policy
Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. Lofferta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
