Ajudante De Produção Central De Salgados

SOBRE A CIATC:

Muito prazer nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

NA CIATC VOCÊ:

Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos somos gente que gosta de gente temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes tanto das Nossas Pessoas quanto a dos nossos clientes.

Descrição da Vaga : Ajudante de Produção

Apoiar as operações da Central de Produção por meio da execução das atividades básicas de suporte às linhas produtivas garantindo a organização higienização abastecimento e preparação dos materiais utensílios e áreas de trabalho. Atua como base da operação assegurando que o ambiente produtivo esteja pronto para que os processos ocorram de forma contínua segura e dentro das Boas Práticas de Fabricação (BPF).

Apoio Operacional à Produção

Auxiliar nas etapas básicas do processo produtivo como pré-preparo separação de insumos organização de utensílios e abastecimento da linha.

Executar atividades simples de manipulação pesagem e envase conforme instruções e fichas técnicas sempre sob supervisão direta.

Apoiar o pré-preparo das produções do dia seguinte auxiliando na pesagem organização e identificação conforme orientado.

Organização & Higienização

Manter as áreas de trabalho limpas organizadas e dentro dos padrões de higiene estabelecidos pela BPF.

Realizar higienização de utensílios bancadas equipamentos e áreas específicas conforme POPs (Procedimentos Operacionais Padrão).

Contribuir para boa organização dos estoques operacionais (insumos embalagens e utensílios).

Segurança & Conformidade

Utilizar corretamente os EPIs obrigatórios e seguir todas as normas de segurança do trabalho.

Reportar imediatamente qualquer desvio risco ou situação insegura ao Líder ou Coordenador.

Auxiliar na correta codificação e identificação de produtos evitando trocas ou contaminações cruzadas.

Controle e Registros

Apoiar nos registros operacionais simples (pesagens contagens organização de materiais) sempre que solicitado.

Auxiliar na conferência visual de produtos garantindo conformidade mínima dos padrões antes do envio para envase ou finalização.

Suporte Geral

Auxiliar na movimentação interna de insumos e produtos acabados.

Apoiar os Operadores e o Líder em atividades operacionais de menor complexidade.

Contribuir para a fluidez da produção garantindo que materiais e utensílios estejam disponíveis para o time.

Qualificações :

• Conhecimento inicial das Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Capacidade de seguir instruções claras e padrões operacionais.
• Noções simples de organização pesagem e separação de insumos.
• Capacidade de higienização conforme POPs.
• Noções básicas de segurança do trabalho e uso obrigatório de EPIs.
• Noções básicas de manipulação de alimentos.

Requisitos :

• Escolaridade: Ensino Fundamental completo.
• Experiência: Não é necessário ter experiência prévia mas desejável vivência em cozinha industrial produção de alimentos ou áreas operacionais.
• Conhecimentos desejáveis: Noções básicas de higiene organização e manipulação de alimentos.
• Competências pessoais obrigatórias: responsabilidade disciplina vontade de aprender e seguir padrões.

Escala de Trabalho: 5x2 (segunda a sexta-feira)

Horário de Trabalho: 07hrs até as 16:48

Intervalo de Almoço: 01hra

Refeição no local.

Vale Transporte.

Convênio médico e odontológico.

Acesso ao TotalPass