Lentreprise
Groupe hôtelier en plein essor Domaine & Demeure est reconnu à linternational pour son énergie son audace et son innovation. Des domaines viticoles dexception transformés en havres de paix uniques où se rencontrent raffinement authenticité et décontraction. Une nouvelle vision du luxe sincère et résolument contemporaine ou lélégance rime avec convivialité lexigence avec ouverture et lesprit progressiste avec respect de lenvironnement. Aujourdhui nous faisons vivre trois magnifiques châteaux dans le sud de la France.
Le dernier né de notre collection Château Capitoul est un domaine viticole emblématique du Languedoc qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.
Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan Château Capitoul déploie 240 hectares de vignes doliviers et de garrigue.
Méditerranéo notre table gastronomique de 30 couverts où notre Chef Valère DIOCHET tire parti de la grande variété de produits locaux pour proposer une cuisine délicate et savoureuse.
Afin de renforcer son équipe pour la saison Valère DIOCHET recherche son : APPRENTI COMMIS DE SALLE
Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par lexcellence : les meilleurs produits une technicité prouvée une créativité renouvelée.
Description du poste
Accompagné du Responsable de Salle de notre restaurant Le Méditérranéo vous développerez vos compétences notamment au travers des missions suivantes :
- Assurer un accueil et un service de qualité.
- Anticiper les demandes et les attentes des clients.
- Conseiller et orienter les clients dans leur choix culinaire.
- Assurer la mise en place de la salle.
- Assurer le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle.
Profil recherché
BEP/CAP en salle ou CAP Hôtellerie
Vos avantages
- Mutuelle dentreprise & Avantage repas
- Participer à lessor et au développement dune jeune entreprise innovante
- Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités dévolution.
- Congé supplémentaire pour votre anniversaire
- La possibilité dêtre logé pendant votre alternance
- Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors
- Poste à pourvoir à compter du mois de mars 2026
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap
Réf: 42bad59f-c8aa-4e9a-bc34-f51e941687c6
Lentreprise Groupe hôtelier en plein essor Domaine & Demeure est reconnu à linternational pour son énergie son audace et son innovation. Des domaines viticoles dexception transformés en havres de paix uniques où se rencontrent raffinement authenticité et décontract...
Lentreprise
Groupe hôtelier en plein essor Domaine & Demeure est reconnu à linternational pour son énergie son audace et son innovation. Des domaines viticoles dexception transformés en havres de paix uniques où se rencontrent raffinement authenticité et décontraction. Une nouvelle vision du luxe sincère et résolument contemporaine ou lélégance rime avec convivialité lexigence avec ouverture et lesprit progressiste avec respect de lenvironnement. Aujourdhui nous faisons vivre trois magnifiques châteaux dans le sud de la France.
Le dernier né de notre collection Château Capitoul est un domaine viticole emblématique du Languedoc qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.
Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan Château Capitoul déploie 240 hectares de vignes doliviers et de garrigue.
Méditerranéo notre table gastronomique de 30 couverts où notre Chef Valère DIOCHET tire parti de la grande variété de produits locaux pour proposer une cuisine délicate et savoureuse.
Afin de renforcer son équipe pour la saison Valère DIOCHET recherche son : APPRENTI COMMIS DE SALLE
Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par lexcellence : les meilleurs produits une technicité prouvée une créativité renouvelée.
Description du poste
Accompagné du Responsable de Salle de notre restaurant Le Méditérranéo vous développerez vos compétences notamment au travers des missions suivantes :
- Assurer un accueil et un service de qualité.
- Anticiper les demandes et les attentes des clients.
- Conseiller et orienter les clients dans leur choix culinaire.
- Assurer la mise en place de la salle.
- Assurer le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle.
Profil recherché
BEP/CAP en salle ou CAP Hôtellerie
Vos avantages
- Mutuelle dentreprise & Avantage repas
- Participer à lessor et au développement dune jeune entreprise innovante
- Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités dévolution.
- Congé supplémentaire pour votre anniversaire
- La possibilité dêtre logé pendant votre alternance
- Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors
- Poste à pourvoir à compter du mois de mars 2026
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap
Réf: 42bad59f-c8aa-4e9a-bc34-f51e941687c6
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