Encargado de Comedor
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Monthly Salary:
Posted on:
16 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vacante: Encargado(a) de Comedor
Área: Operaciones / Administración de Restaurante
Buscamos Encargado(a) de Comedor con liderazgo sólido enfoque en resultados y experiencia en administración de restaurantes o comedores capaz de coordinar equipos y garantizar la correcta operación del servicio.
Requisitos
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Sexo: Indistinto
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Estado civil: Indistinto
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Escolaridad:
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Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas
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Licenciatura en Administración de Empresas
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Carreras afines
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Disponibilidad: Horarios flexibles
Áreas de experiencia
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Gerencia y administración
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Operación de restaurantes o comedores
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Atención y trato al cliente
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Aplicación de procedimientos operativos
Conocimientos técnicos
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Proceso administrativo aplicado a restaurantes (planeación organización dirección y control)
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Medición y análisis de indicadores operativos y administrativos
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Manejo y supervisión de personal
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Contabilidad básica manejo de caja y caja chica
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Estrategias de venta y servicio en restaurante
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Conocimientos de alimentos y bebidas
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Implementación de controles operativos
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Evaluación de desempeño de cocina y piso
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Manejo higiénico de alimentos (normatividad vigente)
Perfil y competencias
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Enfoque al detalle y a la excelencia (bien hecho)
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Liderazgo inspirador y natural
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Capacidad para la toma objetiva de decisiones
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Habilidad para manejo y resolución de conflictos
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Comunicación clara y efectiva
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Honestidad justicia y apego a políticas
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Capacidad analítica y enfoque en solución de problemas de fondo
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Ejercicio firme de la autoridad
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Compromiso con resultados
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Inteligencia emocional y trabajo en equipo
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Congruencia entre decisiones y acciones
Ofrecemos
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Sueldo mensual: $14000 a $20000 MXN
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Prestaciones de ley
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Propinas
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Estabilidad laboral
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Excelente ambiente de trabajo
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Oportunidad de crecimiento
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
