Vacante: Encargada Compras A&B

Tienes experiencia en compras y control administrativo dentro del sector de Alimentos y Bebidas
Estamos buscando a una Encargada de Compras responsable analítica y organizada que asegure el abastecimiento oportuno de productos e insumos para nuestras operaciones restauranteras garantizando eficiencia y control.

Descripción del puesto

Responsable del apoyo operativo y administrativo en la gestión de compras control de inventarios abastecimiento y seguimiento a proveedores asegurando el suministro adecuado para las áreas de Alimentos y Bebidas.

Requisitos

• Escolaridad: Lic. en Contaduría Administración Gastronomía o afín (titulado/a o trunco con experiencia comprobable).

• Experiencia: Mínimo 2 años en compras o control administrativo en restaurantes o A&B.

• Conocimientos:

  • Sistemas contables y ERP.

  • Manejo de POS.

  • Control interno y KPIs.

  • Análisis de costos consumos y compras.

  • Bases de datos e inventarios.

  • Excel avanzado.

• Otros requisitos:

  • Licencia de conducir tipo A.

  • Facilidad de transporte propio.

Funciones principales

• Generar pedidos y dar seguimiento detallado a proveedores.

• Actualizar cuadros comparativos reportes y bases de datos.

• Control y análisis de inventarios consumos y traspasos entre sucursales.

• Verificar facturas y coordinar pagos con el área correspondiente.

• Cargar facturas en portales y sistemas internos.

• Realizar análisis de compras vs ventas para toma de decisiones.

• Administrar y actualizar cambios en el sistema POS.

• Apoyo en compras especiales y resolución de incidencias operativas.

• Colaborar en iniciativas de mejora continua en procesos administrativos y de compras.

Habilidades y competencias

• Comunicación efectiva.

• Negociación y gestión de proveedores.

• Trabajo en equipo y actitud colaborativa.

• Análisis crítico y pensamiento estratégico.

• Organización y atención al detalle.

• Responsabilidad puntualidad y adaptación al cambio.

Condiciones laborales

• Modalidad: 100% presencial.

• Jornada: 8 horas 30 min de descanso.

• Un día de descanso rotativo.

• Ubicación: Puebla con viajes ocasionales a CDMX.

• Estabilidad y oportunidades de desarrollo profesional.

• Ambiente laboral dinámico y orientado a resultados.

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $16000.00 a $18000.00

• Vales de despensa

• Prestaciones de ley

• Ambiente de trabajo positivo y profesional.

Postúlate y forma parte de nuestro equipo!

Si cumples con el perfil y buscas una oportunidad estable y con crecimiento en el sector A&B envía tu CV actualizado y únete a nuestro equipo.