Ayudante de Cocina Restaurante
Share
Job Location:
Mexico City - Mexico
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
Yesterday
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vacante: Ayudante de Cocina- Restaurante
Te apasiona la gastronomía y deseas desarrollar tu talento en un entorno profesional dinámico y organizado
Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa donde tu esfuerzo y dedicación sí se valoran!
Objetivo del puesto
Asegurar que los insumos recetas y productos del menú estén listos y en óptimas condiciones para garantizar el correcto funcionamiento de la operación del restaurante.
Funciones principales
-
Preparar ingredientes y mise en place conforme a los estándares establecidos.
-
Cumplir las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente de Sucursal.
-
Aplicar el sistema PEPS para manejo y almacenamiento de ingredientes.
-
Seguir recetas estandarizadas y tablas de gramajes.
-
Lavar y desinfectar frutas y verduras conforme al Distintivo Punto Limpio.
-
Cumplir con la NOM-251 (Buenas Prácticas de Higiene en Alimentos).
-
Apoyar en la cocción montaje de platos y elaboración de salsas.
-
Mantener el área de trabajo limpia organizada y con equipos en buen estado.
-
Participar en eventos servicios especiales y producción de alimentos.
Requisitos
-
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
-
Experiencia mínima de 1 año en cocina barra o producción.
-
Disponibilidad de horario.
Perfil ideal
-
Responsable puntual y con excelente actitud de servicio.
-
Organizado(a) detallista y capaz de trabajar bajo presión.
-
Gusto por el aprendizaje continuo y el trabajo en equipo.
Ofrecemos
-
Sueldo mensual: $10500 a $12000 MXN.
-
Vales de despensa.
-
Bono de puntualidad y asistencia.
-
Propinas diarias.
-
Prestaciones de ley.
-
Capacitación continua.
-
Excelente ambiente laboral.
Ubicación: Agregar ciudad o sucursal
Tipo de puesto: Tiempo completo
Si disfrutas de la cocina tienes iniciativa y deseas crecer profesionalmente
postúlate y forma parte de nuestro equipo!
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
