Directeur des opérations

BIENVENUE AU SYNDICAT WHERE GRANPA SPIRITS GO GANGSTA

Le Syndicat est la première entreprise en France à démocratiser le cocktail. Sa mission est de remettre au goût du jour les alcools français les plus nobles tels que le Cognac lArmagnac ou le Calvados à travers des cocktails de qualité pour répondre aux nouveaux modes de consommation.

Pour ce faire Le Syndicat travaille avec ses barmen pour hisser ses bars à cocktail tout en haut des classements (2e meilleur bar de France et un des meilleurs au monde) et sassocier à des stars capables de mettre de limpact (le rappeur SCH vient de rentrer à son capital et a créé son propre cocktail à base de Cognac).

Faits entièrement à partir dingrédients français nos cocktails commencent déjà à sexporter : ils ont déjà conquis de nombreux lieux iconiques sur toute la France commencent à rentrer chez Monoprix Carrefour Franprix Casino et chez les cavistes et distributeurs les plus reconnus (LMDW Vins Richards Milliet).

En prenant la directions des opérations de la partie bar à cocktail du Syndicat vous aurez un rôle clef dans notre organisation : maintenir et développer limage et les résultats de nos établissements-vitrine et les amener tout en haut des classements internationaux.

Vous serez en plus directement en contact au bureau avec toutes les différentes activités du groupe.

Dans un contexte de croissance après avoir levé 15 millions deuros auprès de Otium Capital nous cherchons un jeune responsable des opérations talentueux et motivé pour prendre en main ce poste très complet : management des équipes de barmen gestion budgétaire animation marketing des établissements formation et recrutement etc

Sur ce poste important le DG mettra un point dhonneur à bien tépauler te former. Les anciens de ce poste séduisent les plus grands groupes CHR et de vins & spiritueux français et internationaux.

CE POSTE EST FAIT POUR TOI SI

Tu recherches un poste ultra stimulant où on te confiera des responsabilités.
Tu as envie de tinvestir dans le projet ambitieux dune start up à mission en plein boom.
Tu as des qualités dorganisation et tu sais mener plusieurs projets de front.
Tu as une réelle aisance relationnelle et tu as envie doffrir à la France les meilleurs cocktails possibles.

LA POSITION

Vous assurez la direction des établissements du Groupe Syndicat (Le Syndicat La Commune Les Bureaux du 28 Poissonière) en collaboration directe avec le DG.

Vous êtes en charge de latteinte des kpis financiers et image des établissements.

MISSIONS

General

• Management de létablissement avec le directeur.

• Améliorer les détails lesthétisme et lattitude des équipes dans le lieu

Marketing

• Proposition dactions marketing pour développer limage la fréquentation les ventes

• Suivi des résultats

• Mise en oeuvre de campagnes sur les réseaux sociaux (y compris les médias payants). Influence et amplification des événements.

RH

• Management des équipes

• Recrutement

• Négociations salariales

• Gestion de la hiérarchie

• Gestion des salaires

• On-boarding des nouveaux employés pour partie spécifique bars.

• Licenciements et départs amiables

Finance

• Suivi du P&L

• Maîtrise des coûts

CARACTÉRISTIQUES DU POSTE

• Poste à Paris

• Salaire concurrentiel

• Poste avec flexibilité : télétravail partiel possible

• Couverture santé pour vous et politique de congé parental égal

Merci davoir pris le temps de postuler nous avons hâte de faire votre connaissance !

Le Syndicat est un employeur garantissant légalité des chances. Tous les candidats qualifiés seront considérés pour lemploi.*