Second de Cuisine Tournant HF
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Job Location:
Bourg-en-Bresse - France
Monthly Salary:
EUR 1966 - 2050
Posted on:
Yesterday
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de lAin en contrat CDD temps complet.
Au quotidien
Être second de cuisine chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des résidents des patients et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe dynamique au côté dun Chef Gérant vous préparez les entrées les plats chauds et les desserts pour différents établissements (Maison de retraite Résidence Sénior Clinique Hôpital Centre accueil dédié au handicap) avec un nombre de convives différents sur chacun des sites.
Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de léquipe et de la bonne exécution du service et des repas.
Vous participez aussi :
A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles
A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires)
A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous êtes:
Diplômé dans le secteur de la restauration vous avez une expérience réussie dau moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et lanimation déquipe.
La passion du métier et votre force dinitiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
CDD temps plein jusquà mars 2026 basé sur le secteur de lain.
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : Dépend des sites daffectation.
Primes Mensuelles 13ème mois CSE Véhicule de Service
Perspectives dévolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Avantage en nature repas participation aux frais de transport en commun mutuelle.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Key Skills
- Environment
- ABB
- Community Support
- Irrigation
- Loans
- Filing
About Company
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.
