Copy of Cuisinier HF – Cuisine Centrale
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Job Location:
Le Blanc-Mesnil - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
3 days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Cuisinier H/F :
Où Dans une cuisine centrale dédiée à la restauration scolaire située au Blanc-Mesnil (93)
Avec qui Au sein dune équipe de 6 collaborateurs
Salaire 2200 bruts x 13 et avantages
Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 6h à 14h
Passionné(e) par la cuisine vous mettez le cœur dans lassiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire douceur et attention pour éveiller les papilles des enfants au quotidien.
Vos missions :
Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux destinés aux enfants du secteur
Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Veiller à la qualité gustative sanitaire et visuelle des plats produits
Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Participer au nettoyage et à lentretien du matériel et des locaux
Travailler en lien avec les autres pôles : logistique conditionnement
Profil recherché :
Titulaire dun CAP/BEP Cuisine Bac Pro ou équivalent.
Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (un plus)
Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
Esprit déquipe rigueur sens de lorganisation et du service.
Nous vous proposons :
CDI - Temps complet
Travail du lundi au vendredi de 06h à 14h avec 1 h de pause
13ème mois
Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
Participation aux bénéfices de lentreprise
Centres de formation internes
Comité dEntreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la restauration des enfants Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe pour nourrir les générations de demain !
Key Skills
- Corporate Paralegal
- Apple
- FMCG Sales
- Academics
- Anesthesia
- Dynamics
