Auxiliar de Costos
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Job Location:
Isla Mujeres - Mexico
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
7 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Apoyar en el control análisis y registro de los costos de alimentos y bebidas suministros y materiales del hotel garantizando la exactitud en la información el cumplimiento de procedimientos internos y el soporte oportuno a las áreas operativas para una gestión eficiente de los recursos.
- Registrar diariamente entradas salidas y consumos de almacenes en el sistema (Food & Beverage y Operativos).
- Verificar que los precios unidades de medida y proveedores estén correctamente cargados en el sistema.
- Realizar comparativos entre inventarios teóricos y reales identificando diferencias y dando seguimiento para su corrección.
- Apoyar en la elaboración de costos por receta estandarizaciones y análisis del costo de ventas.
- Revisar requisiciones vales de salida transferencias y devoluciones para asegurar su correcta documentación.
- Participar en los inventarios físicos mensuales y aleatorios de las diferentes áreas (Cocinas Bares Almacén Steward etc.).
- Analizar variaciones de consumo y reportarlas al Gerente de Costos y a los departamentos involucrados.
- Controlar el consumo de amenidades kits y materiales por departamento.
- Elaborar reportes diarios semanales y mensuales para la toma de decisiones.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de control interno establecidos por Contraloría.
Qualifications :
- Conocimiento de costos de A&B.
- Manejo de sistema Opera SAP BirchStreet
- Uso de herramientas de Excel (tablas fórmulas conciliaciones).
- Manejo de inventarios.
- Análisis numérico y conciliación de datos.
Información adicional :
- La oportunidad de unirte a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento comprometido no solo con la construcción de nuevos hoteles sino también con la creación de una marca global.
- La posibilidad de desafiar lo convencional y trabajar en un entorno tanto creativo como gratificante.
- Formar parte de un equipo apasionado por ofrecer experiencias de hospitalidad excepcionales y por explorar nuevos destinos en cada oportunidad.
- Un paquete competitivo y múltiples oportunidades de crecimiento y desarrollo.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
