Runner HF

Rejoignez la famille Cassaros et faites vibrer lart de vivre à litalienne !

Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain ouvrira un nouveau restaurant italien: Le Cassaros.

Pensé comme un hommage à la Dolce Vita Cassaros sera à la fois un lieu de gastronomie et de fête où la convivialité et lélégance des années 50 italiennes rencontreront la créativité culinaire. Chez Cassaros on déguste les grands classiques italiens linguine alle vongole côte de veau à la milanaise tiramisu au centre de la table revisités avec audace et modernité.

Chaque service sera une véritable expérience rythmée par le partage la passion et lexigence du détail. Rejoindre Cassaros cest participer à une ouverture emblématique et prendre part à la création dune maison qui a lambition de devenir une adresse incontournable de la rive gauche.

Pourquoi nous rejoindre

• Vivre louverture dun restaurant
• Être dans un environnement challengeant
• Rémunération attractive avec prime trimestrielle et participation dentreprise
• Travailler avec des équipes dynamiques
• Evoluer grâce aux mobilités internes

Missions principales :

En tant que runner vous êtes un maillon essentiel du service et garant du bon rythme de la salle. Vous veillez à la fluidité du service à la coordination entre la cuisine et les chefs de rang et à la satisfaction des clients.

Avant le service :

• Participer à la mise en place de la salle dans le respect des standards Cassaros
• Préparer le matériel nécessaire au service (plateaux couverts verrerie etc.)
• Assurer la propreté et lorganisation du poste de travail

Pendant le service :

• Apporter les plats et les boissons en salle avec rapidité et précision
• Assister les chefs de rang dans le service et le débarrassage des tables
• Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients
• Être le lien entre la cuisine et la salle en respectant le timing des envois

Après le service :

• Participer au rangement et au nettoyage du restaurant
• Anticiper la mise en place du prochain service

Notre futur runner

Vous justifiez dune première expérience réussie en tant que runner ou commis de salle idéalement au sein dun restaurant haut de gamme à fort volume. Rapide rigoureux et organisé vous appréciez le travail en équipe et veillez toujours à la qualité du service. Animé par le sens du détail vous avez à cœur de faire plaisir aux clients et de contribuer à une ambiance chaleureuse et professionnelle. Dynamique souriant(e) et curieux(se) vous aimez apprendre et évoluer dans un environnement stimulant. La maîtrise de langlais constitue un atout apprécié.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela à compétences égales une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.