Chef de Rang Sommelier ab Dezember | m | w | d

Gastgeber:in aus Leidenschaft Dann erwartet Sie bei uns ein Arbeitsplatz an dem Kompetenz Stil und Persönlichkeit gefragt sind.

Sie betreuen Ihre Gäste persönlich professionell und mit echter Herzlichkeit
Sie führen eine eigene Station im à-la-carte-Service vom Frühstück bis zum Abendservice
Sie beraten unsere Gäste mit Charme Feingefühl und Produktkenntnis und begeistern sie mit aufmerksamem unaufdringlichem Service
Sie setzen unsere Weinphilosophie gekonnt um und unterstützen die tägliche Beratung am Tisch
Als Sommelier oder mit entsprechender Ausbildung beraten Sie unsere Gäste kompetent zur Weinkarte und unterstützen bei der Weiterentwicklung des Sortiments bevorzugt mit Kenntnissen über Schweizer und insbesondere Walliser Weine
Sie verkaufen aktiv mit einem Gespür für Gastwünsche und einer Liebe zum Detail
Sie arbeiten eng mit Küche Bar und Rezeption zusammen Hand in Hand für ein rundes Gästeerlebnis
Sie halten auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick und bleiben fokussiert und freundlich
Sie übernehmen Verantwortung für Ihre Kasse den Weinservice und die tägliche Mise-en-place

Qualifications :

Gastfreundschaft ist für Sie keine Floskel sondern gelebte Haltung.

Sie haben Erfahrung als Chef de Rang idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Sie bringen fundiertes Wissen in Wein und Gastronomie mit idealerweise mit einer sommelierbezogenen Ausbildung
Sie sprechen mindestens zwei der folgenden Sprachen fliessend: Deutsch Englisch Französisch
Sie arbeiten strukturiert selbstständig und mit Liebe zum Detail
Sie bleiben auch in intensiven Momenten freundlich effizient und lösungsorientiert
Sie sind flexibel und bereit auch andere Aufgaben im Service zu übernehmen sei es im Frühstücksdienst als Stationskellner:in oder in der Rolle des Sommeliers
Sie möchten nicht nur servieren sondern begeistern

Zusätzliche Informationen :

Was wir bieten

Einen Arbeitsplatz mit Front-Row-Sicht aufs Matterhorn
Ein lebhaftes familiäres Umfeld mit einem ambitionierten Team
Geregelte Arbeitszeiten mit Zeiterfassung (Stempeluhr)
Mitarbeiteruniform und Unterstützung bei der Einarbeitung
Viele attraktive Benefits:
25% Rabatt F&B
Einkauf zum Einkaufspreis (lernen Sie unsere Weine kennen)
CHF 150. pro Nacht für Family
CHF 100. bis 150. Relais Team Raten in anderen Relais & Châteaux Häusern (weltweit)
Gratis Nutzung von unserem INFINITY Spa
Gratis Ski-Verleih bei FlexRent

Zermatt bietet Ihnen zudem ein internationales Skigebiet traumhafte Wanderwege und viele weitere Möglichkeiten in einem Umfeld das Natur und Qualität vereint.

Bereit für den Blickwechsel
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung am liebsten direkt über unser Online-Portal damit wir Ihre Unterlagen schnell und zuverlässig bearbeiten können.

Ihre Unterlagen senden Sie bitte an:

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time