Jefe(a) de Atención y Operación Restaurant

Santiago - Chile

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 30+ days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Buscamos a un/a Jefe(a) de Atención y Operación Restaurant para liderar la operación de alimentos y bebidas en un reconocido hotel ubicado en Santiago Oriente.

Tendrás el desafío de coordinar el servicio en restaurante bar y desayunos asegurando una experiencia impecable para cada huésped y cliente impulsando altos estándares de atención trabajo en equipo y excelencia operacional.

Tus principales responsabilidades serán:

Supervisar la operación diaria de restaurante bar y desayunos garantizando un servicio eficiente y de calidad.
Liderar motivar y capacitar a los equipos de servicio promoviendo un ambiente colaborativo y de alto desempeño.
Coordinar turnos capacitaciones y procedimientos operativos junto a la gerencia del área.
Implementar mejoras en montajes presentaciones y sistemas operativos.
Asegurar una atención personalizada y profesional a huéspedes y clientes de alto perfil.
Mantener comunicación fluida entre cocina barra y salón para garantizar un flujo de servicio óptimo.
Supervisar indicadores operativos y proponer acciones de mejora continua.

Requisitos:

Formación en Hotelería Administración Gastronómica o áreas afines.
Al menos cinco años de experiencia liderando equipos en restaurantes u hoteles de alta categoría.
Inglés avanzado (excluyente).
Artículo 22 (horario hotel)
Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Santiago Oriente.

Si te inspira la hospitalidad y te mueve la búsqueda constante de excelencia postula y súmate a un equipo que marca la diferencia.

Buscamos a un/a Jefe(a) de Atención y Operación Restaurant para liderar la operación de alimentos y bebidas en un reconocido hotel ubicado en Santiago Oriente. Tendrás el desafío de coordinar el servicio en restaurante bar y desayunos asegurando una experiencia impecable para cada huésped y cliente ...